dossier DIGITAL
Anche per il settore della pasticceria I DATI DI CLIENTI E PROSPECT SONO FONDAMENTALI , MA OCCHIO ALLE NORMATIVE
Come già descritto nell ’ uscita precedente , possiamo definire la vendita come il traguardo del percorso che ogni azienda segue cercando di accorciare sempre di più le distanze tra sé stessa e i propri clienti . Anche per il settore della pasticceria è dunque fondamentale raccogliere , gestire e organizzare le informazioni relative ai propri prospect , contact , lead o clienti già acquisiti ( raccolte attraverso iniziative in presenza ma anche attività organiche sui social , promozioni , registrazioni tramite il sito o i social media ), grazie all ’ utilizzo di software e programmi più o meno complessi . Di tutti questi dati , l ’ indirizzo e-mail è una delle informazioni digitali più preziose : esso rappresenta un modo potenzialmente molto efficace per comunicare con il nostro cliente , entrando direttamente nel suo spazio privato . Il suo utilizzo presuppone un consenso espresso correttamente acquisito , ai fini della privacy , o l ’ esistenza di un rapporto alla base , sia esso personale , di lavoro o di business .
POSSIAMO SEMPRE UTILIZZARE UN INDIRIZZO E-MAIL ACQUISITO PER IL MARKETING E LA COMUNICAZIONE DEL NOSTRO LOCALE ? Assolutamente no : il consenso dev ’ essere espresso in modo trasparente e secondo le linee guida delle normative vigenti . Il consiglio è di rivolgersi a un consulente di fiducia , che si occuperà non solo di guidarvi nella corretta acquisizione dei consensi in base alle specifiche esigenze e al trattamento dei dati che ne deriva , ma anche di regolare dal punto di vista giuridico i ruoli di tutte le figure che entrano in contatto con le informazioni dei vostri clienti , nonché di predisporre tutte le informative necessarie nel rispetto delle normative vigenti in tema privacy , ad esempio per la costruzione o l ’ aggiornamento corretto del sito web ( informativa privacy , cookie ).
74 il pasticcere e gelatiere italiano