Il Panificatore Italiano - Settembre 2026 | Page 85

Costante nel processo. Naturale nel risultato. www. promix. srl

CIRCLE FOOD COMMUNICATION

Madia Acida

Lievito naturale essiccato che permette di sostituire paste acide e bighe e consente una lavorazione dei prodotti da forno più semplice e costante. Dona un inconfondibile aroma tipico della fermentazione naturale, una crosta croccante e una mollica morbida. Ideale in ogni processo produttivo.
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