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Speciale
Halloween
Una tradizione anglosassone che ha conquistato il mondo e che sta diventando una delle festività più attese dell ’ anno anche in Italia . Sicuramente è la più colorata ed allegra , nonostante il tema un po ’ lugubre . Ma Halloween costituisce anche un ’ ottima opportunità per gli artigiani , in termini di occasioni di consumo e , conseguentemente , anche di opportunità di vendita . Il suo trick-or-treat ( dolcetto o scherzetto in italiano ) apre infatti all ’ ideazione di una vastissima gamma di prodotti : biscotti , muffin , torte a forma di zucca , fantasmini , pipistrelli , ragni e ragnatele . In queste pagine vi offriamo , come sempre , qualche spunto e qualche idea in più .
64 Il Marketing Animare il negozio oltre le ricorrenze
di Carlo Meo
69 Ispirazioni Ricette dalle aziende a cura della redazione
72 . Le novità dalle aziende di Valeria Maffei