Comunità • Briciole di ... a cura della redazione
PRODOTTO
Prodotti vegetali per arricchire le vostre proposte
unileverfoodsolutions . it
Unilever Food Solutions presenta una soluzione 100 % plant-based per arricchire le vostre proposte per la pausa pranzo o per l ’ aperitivo . Si tratta di Vegan Hellmann ’ s : salsa cremosa , 100 % plant-based e certificata vegana . Ricca di acidi grassi Omega-3 , è stabile in tutte le applicazioni e garantisce la massima versatilità . È ideale per completare insalate , poke , sandwich , panini e burger e tutto quello che vi suggerisce la fantasia . Vegan Hellmann ’ s è disponibile in secchiello da 2 litri .
PRODOTTO
Nuovo preparato per panna cotta Ar . pa Lieviti
arpalieviti . shop .
Il preparato per panna cotta di Ar . pa Lieviti è uno speciale mix a base di zucchero , amido di mais , gelatina e aromi , a cui è sufficiente aggiungere latte e panna fresca , lavorati “ a caldo ”, per ottenere un dessert cremoso e aromatico . Il dolce si può decorare secondo i propri gusti o con la pratica bustina di caramello pronto , inclusa nella confezione . Seguendo le semplici istruzioni chiunque potrà creare con facilità una perfetta panna cotta . Durante la preparazione la panna cotta può anche essere aromatizzata con vari ingredienti come vaniglia , caffè , cioccolato o liquori . Può essere servita con salse di frutta fresca , caramello , cioccolato fuso o coulis di frutti di bosco . Come tutta la linea Ar . pa Lieviti , anche il preparato per panna cotta è gluten-free , quindi ideale per celiaci o per chi vuole ridurre il contenuto di glutine nella propria alimentazione . Commercializzato nel pratico sacchetto da 1 kg , pensato appositamente per l ’ Horeca , è disponibile presso i migliori distributori o direttamente sull ’ e-commerce aziendale .
EVENTI
Sigep Asia : successo per la prima edizione
sigepasia . com . sg
La prima edizione di Sigep Asia , svoltasi in concomitanza con la quinta edizione di Restaurant Asia , Speciality Food & Drinks Asia ( SFDA ), Speciality Coffee & Tea Asia ( SCTA ) e Food2Go , si è conclusa con un grande successo . L ’ evento ha attirato oltre 11mila visitatori professionali e ha riunito oltre 320 marchi provenienti da più di 30 Paesi e regioni . Gli eventi , che comprendono i settori F & B e Ho . ReCa ., hanno riunito i principali operatori del settore , a livello asiatico e globale , e hanno ospitato eventi collaterali come il RAS Leadership Symposium e seminari , masterclass e degustazioni con chef italiani . All ’ evento ha partecipato un gruppo eterogeneo di espositori , che includeva sia importanti operatori di fama mondiale sia interessanti produttori artigianali , i quali hanno presentato i propri prodotti e le tecnologie per la ristorazione . Nei padiglioni dedicati alle collettive , hanno esposto Paesi come l ’ Italia , il Kuwait , la Cina , la Malesia , il Giappone e il Messico . L ’ evento ha goduto della preziosa partnership strategica di Agenzia ICE , che nella Lounge ha accolto la clientela italiana , dell ’ Ambasciata d ’ Italia a Singapore e della Camera di Commercio Italiana di Singapore , che si sono impegnate a promuovere futuri eventi , a facilitare opportunità di networking , a invitare i buyer e a favorire un più profondo scambio culturale . La seconda edizione è in programma dal 18 al 20 giugno 2025 al Marina Bay Sands Singapore .
36 www . italiangourmet . it