MAXIMO
la massima espressione della versatilità senza glutine firmata molino merano.
MAXIMO la miscela senza glutine di molino merano che amplia ogni possibilità.
Pensata per la panificazione e la pasticceria gluten free, MAXIMO è ideale per un’ ampia gamma di prodotti senza glutine: pane, pizza, focaccia, lievitati fritti, grissini e impasti più leggeri. Facile da lavorare, non crea impasti appiccicosi e permette alte idratazioni, garantendo risultati affidabili. Il risultato? Prodotti gluten free dall’ aspetto e dalla resa sensoriale eccellenti.
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