INTERVISTA
14 DOMENICO ORTIZ È un frigorista molto speciale quello che si occupa del food service avendo a che fare con un’ utenza che si muove spinta soprattutto dall’ urgenza. Ma anche in questo comparto l’ evoluzione tecnologica e il divieto di utilizzare gas ad alto GWP stanno contribuendo all’ evoluzione del comparto medesimo. Ne abbiamo parlato con Domenico Ortiz, titolare di Ortiz Victor Impianti e arredo food
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ESPERTO RISPONDE
10 LE RISPOSTE AI QUESITI DEI LETTORI Le aratteristiche di un’ elettropompa per gli impianti di riscaldamento- A quale pressione di azoto si può portare il circuito frigorifero di uno split per verificare se ci sono perdite?- Che tipi di resine utilizzare per l’ addolcimento dell’ acqua?- Quali sono le principali caratteristiche del polietilene impiegato per la coibentazione delle tubazioni dei circuiti?- Quali sono le caratteristiche e le applicazioni della tecnologia del raffreddamento evaporativo?
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SICUREZZA
22 ACCORDO STATO REGIONI Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 24 maggio scorso, il nuovo accordo contiene diverse novità in tema di formazione e aggiornamento. In particolare, stabilisce che la formazione deve avvenire prima che il lavoratore inizi a svolgere le proprie mansioni. La formazione deve essere riferita ai rischi individuati sulla base della valutazione del rischio e, quindi, mirata alla specifica attività
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TECNOLOGIE
27 SISTEMA MULTISTRATO Vengono presentate le caratteristiche e le modalità di impiego di Geberit FlowFit, sistema multistrato di adduzione idrica. Grazie all’ innovativa tecnica di pressatura laterale, rende più semplice la giunzione tra tubi e raccordi, anche negli spazi più scomodi, agevolando il lavoro degli installatori, con vantaggi in termini di risparmio sui costi e di minor volume di acqua nell’ impianto
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