IDE Online Magazine Mayo 2018 | Page 37

Transporte seguro de alimentos con la flejadora inoxidable de Mosca

• Nueva máquina flejadora desarrollada especialmente para la industria de la alimentación

• Acero inoxidable de alta calidad que soporta condicionaes ambientales extremas.

• Cabezal de sellado lateral para mayor fiabilidad

La nueva máquina flejadora inoxidable EVOLUTION SoniXs MS-6-VA de Mosca cuenta con un cabezal de sellado lateral y se ha desarrollado especialmente para la industria alimentaria. Está bien equipada para soportar condiciones ambientales extremas, tanto para funcionar a bordo de buques de navegación marítima, o en líneas de producción automáticas de alimentos. Esta flejadora fleja los paquetes que van en cajas de PVC o de poliestireno de forma fiable. La máquina flejadora inoxidable EVOLUTION SoniXs MS-6-VA, como estándar, incluye el cabezal de sellado por ultrasonidos SoniXs, patentado por Mosca. El cabezal de sellado, que está montado en el lateral de la máquina, es menos susceptible a la contaminación por partículas que caen. La posición lateral del cabezal y el uso de componentes de acero inoxidable de alta calidad, cumplen con las más altas exigencias de higiene y fiabilidad a la hora de asegurar los alimentos para el transporte.

“Durante el desarrollo de la flejadora inoxidable EVOLUTION SoniXs MS-6-VA, teníamos en mente las necesidades de la industria alimentaria, como la máxima higiene y la seguridad”, afirma Timo Mosca, presidente de la sede central de Mosca en Alemania. “Factores como la alta fiabilidad o el uso acero inoxidable son claves en la industria de la alimentación y es por eso que Mosca ha utilizado un acero inoxidable de alta calidad en la construcción de la flejadora inoxidable EVOLUTION SoniXs MS-6.

“Lanzamos el modelo no inoxidable de la flejadora EVOLUTION SoniXs MS-6 al mercado en la primavera de 2016. Una de las ventajas de esta flejadora es que el cabezal de sellado por ultrasonidos está situado en lateral de la máquina y no debajo de los productos que se flejan, por lo que es menos probable que el cabezal se contamine debido a las partículas que caen, como el hielo, alimentos o el poliestireno de las cajas. Con su el acero inoxidable resistente a la corrosión, la flejadora inoxidable EVOLUTION SoniXs MS-6-VA es ideal para la industria alimentaria: “La máquina se puede limpiar de forma muy sencilla con un chorro de agua y funciona de manera fiable incluso en condiciones ambientales adversas, como en ambientes húmedos o salados”, nos comenta Timo Mosca, presidente de la compañía. Además,