A FONDO
Los envases de cartón ondulado suponen menos emisiones de CO2 que las cajas de plástico reutilizable
El “Estudio de Huella de Carbono de envases para la exportación productos hortofrutícolas” refuerza la superioridad ambiental de las cajas de cartón ondulado en la lucha contra el cambio climático
La inquietud por la legislación basada en las 3R – Reducir, Reciclar, Reutilizar- ha llevado al Instituto para la Producción Sostenible (IPS) a identificar una de las principales actividades que utiliza materiales reciclables y reutilizables, la exportación de Frutas y Hortalizas. Este motor económico utiliza las dos opciones de envase, cartón ondulado de un solo uso y plástico reutilizable, y precisamente es España uno de los mercados más importantes para ambas opciones al ejercer el liderazgo como primer exportador hortofrutícola de Europa.
José Cabrera, presidente de IPS, Salvador Capuz, catedrático de Proyectos de Ingeniería de la Universidad Politécnica de Valencia, Arturo Larena, director de EFEverde y EFEfuturo y premio nacional de Medio Ambiente, y Manuel Toharia, periodista y divulgador científico
• Las cajas de cartón ondulado generan hasta un 69,22% menos de emisiones de CO2 equivalente que las cajas plegables de plástico reutilizable en la exportación de frutas y hortalizas
• El estudio, que ha sido realizado por la Universidad Politécnica de Valencia y encargado por IPS, se ha centrado en 6 frutas y hortalizas que se transportan más de 1.800 millones de toneladas cada año a Francia y Alemania
• El volumen de productos estudiado supone un 15% de la exportación de frutas y hortalizas de España, si valoramos el total se traduce en que la sustitución de cajas de plástico reutilizable por cajas de cartón ondulado supone rebajar la contaminación de más de 400.000 vehículos
• Durante la presentación, Manuel Toharia, periodista y divulgador científico, ha subrayado las imbatibles características ambientales de las cajas de cartón ondulado por tener su origen en una fuente renovable, destacando que ofrecen una mayor seguridad alimentaria y aseguran una mayor rentabilidad económica que las cajas de plástico reutilizable