IDE Online Magazine Junio 2016 | Page 40

La campaña europea “Turn 360° – Aluminium Closures” se presenta por primera vez en España

La EAFA (Asociación Europea del Papel de Aluminio) presentó la ponencia “Dé un giro de 360º y descubra las ventajas de los cierres de aluminio” el pasado 9 de junio en Monvinic (Barcelona). En el acto se facilitó información sobre el tipo de cierre, información de mercados, preferencias de consumidores y ventajas de sostenibilidad.

Además de una cata dirigida por la sumiller Isabelle Brunet, el acto contó con la presencia de varios grandes testigos que compartieron sus experiencias con el tapón de rosca com Toni Renart, director de operaciones del grupo Vichy Catalán, presentó el tapón de rosca de aluminio y las aguas “premium” como mejores acompañantes de los vinos y Mónica Pacheco, directora de calidad del Grup Freixenet, explicó su experiencia con los cierres de aluminio en la producción de sus cavas y vinos tranquilos.

Los cierres de aluminio han conquistado muchos países haciendo de este tipo de tapones, uno de los favoritos de los consumidores y de los productores. Es algo muy común en muchos sectores como el de las bebidas espirituosas o del agua, pero destaca cada vez más en el mundo del vino.

El tapón de rosca de aluminio permite cerrar las botellas de vino evitando su deterioro de forma más sencilla que el tradicional tapón de corcho. Productores y comercializadores españoles adoptan cada día más este tipo de cierre.

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www.aluminium-closures.org