Como afirma Mintel en su informe Global Packaging Trends, “las marcas pretenden atraer a los consumidores adaptándose a sus expectativas y ofreciéndoles una experiencia de consumo cada vez más personalizada”. Para ello, el diseño de envases adquiere una importancia decisiva. Se impone el criterio de “convenience”.
Dependiendo del producto y el público al que va dirigido, los envases que se tipifican en esta categoría suelen englobar diversas características: apertura fácil, simplicidad y rapidez en la preparación (horno convencional, microondas…), recerrabilidad, producto más condimento (salsa, por ejemplo) en envase accesorio…
Hay tres tendencias que marcan el diseño en “Convenience Packaging” son:
1. “Convenience Packaging” para productos orientados a personas mayores
La manipulación de envases por personas mayores influye continuamente en su calidad de vida. Adaptar éstos a las necesidades de este nicho de público es un reto y un desafío en el contexto del diseño de envases de los próximos años. Estamos hablando, no lo olvidemos, del segmento de población que más está creciendo y va a crecer en las sociedades desarrolladas y, por lo tanto, foco constante de atención por parte de la industria de bienes de consumo.
Tal y como contábamos en el artículo: “8 tendencias en el envase: El packaging del futuro”, un estudio de la Universidad de Portsmouth ha evidenciado la sensación de impotencia que las personas mayores tienen ante los envases de los productos que consumen, identificando los principales elementos que las causan. Por su parte, un grupo de investigadores australiano también ha trabajado en la misma línea, así lo avanzábamos en el artículo: “Envases adaptados a la población mayor”.
Los resultados de los estudios parecen claros, debido a la dificultad de las personas de la tercera edad para abrir los envases de alimentos y bebidas dejan de comer ciertos productos, lo que conlleva una malnutrición. Así pues, un adecuado diseño del envase podría reducir la malnutrición en este grupo poblacional.
Los especialistas en “Convenience Packaging” de AINIA destacan cuatro grandes líneas de trabajo para la adaptación de envases a este nicho de mercado:
1) Innovaciones en sistemas de apertura y cierre: El objetivo es conseguir envases que, sin perder la seguridad del cierre, sean de fácil apertura, orientados al mínimo esfuerzo físico posible de un público que, en muchos casos, tiene mermada su motricidad fina o sufre enfermedades como artritis, artrosis, Parkinson, fracturas de muñeca… Por todo ello, la manipulación del envase debe ser cómoda, fácil y sencilla.
Convenience Packaging,
¿qué marca tendencia?
Josep Martínez,
marketing intelligence del centro tecnológico ainia