FoodTech Barcelona, más del 70% contratado
La 15ª edición del salón de maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, organizada por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, se reafirma como principal referente del sector del sur de Europa y América Latina. Del 8 al 11 de mayo, prevé reunir a cerca de 600 firmas representadas de 31 países en cerca de 15.000 m2 de exposición. Una vez más, tendrá lugar simultáneamente con Hispack, el Salón Internacional del Embalaje.
A casi un año vista de su celebración, FoodTech Barcelona (nuevo nombre de la feria BTA, que inició su trayectoria en 1984) ya tiene más del 70% de su superficie neta de exposición contratada en los pabellones 4 y 5 del recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Una cifra que demuestra la confianza depositada por las principales empresas de la industria, como Multivac, Gea Westfalia, Dordal, Vaessen-Schoemaker, EMO, Abelló Linde, Dibal, Sive Fluid System o Talleres Ezma, entre otras, que han confirmado su participación en un certamen que potenciará nuevos sectores y actividades vinculadas a la sostenibilidad, la seguridad alimentaria, la innovación, la digitalización y el Internet de las Cosas aplicado a la industria alimentaria. Además, se prevé un incremento de metraje orientado al pujante mercado de la panadería y pastelería y las conservas.
Llucià Casellas, presidente de FoodTech Barcelona y director general de Roser Construcciones Metálicas S.A., considera que “el mercado español está en una buena situación, hay una cierta recuperación tras la crisis. Por eso, en esta edición las empresas tienen más interés en asegurar su participación en una feria con gran tradición y una afluencia de visitantes cada vez mayor, que valoran especialmente la alta calidad tecnológica que ofrecen los numerosos expositores y la facilidad para comunicarse con ellos”.