Del mismo modo, amec apoyará al salón en la atracción de profesionales de Estados Unidos, Argentina, Egipto, Ghana, India, Indonesia, Irán, Tailandia, China, Filipinas, Vietnam y Sudáfrica, así como de promover los Encuentros de Negocios con clientes internacionales que se desarrollarán en el transcurso de la celebración del evento.
Este acuerdo permitirá “la mejora de la posición estratégica de Foodtech en el calendario ferial mundial”, tal y como ha explicado Joan Tristany, director general de amec, así como “la potenciación de la imagen de marca del salón ligada a la oferta del sector representada en amec alimentec”, que reúne a las empresas asociadas y que también obtendrán ventajas con este acuerdo.
Por su parte, J. Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions, considera que “la colaboración con amec es fundamental para impulsar la internacionalización de FoodTech, convertir la 15ª edición del salón en el principal referente del sector del sur de Europa y América Latina y crecer exponencialmente en las próximas ediciones”.
El acuerdo, cuya temporalidad engloba tanto la edición de este año como la siguiente, también recoge la función de amec como asesora en todos los elementos referidos al sector de la maquinaria y tecnología para la industria alimentaria.
Mayor apuesta por la internacionalización
A cuatro meses del salón, FoodTech Barcelona ha incrementado en un 23% la superficie de adjudicaciones a expositores internacionales respecto a la última edición de 2015. De los cerca de 15.000 m² totales de exposición, la presencia internacional abarcará más de 1.860 m². El certamen cuenta con el 94% del área de exposición contratada y se celebrará conjuntamente con Hispack, el Salón Internacional del Embalaje y Livestock Forum, un nuevo evento sobre la tecnología aplicada a las explotaciones ganaderas.
Por ahora, los países con mayor presencia internacional son –por este orden– Italia, Dinamarca, Portugal, Alemania y Benelux, con una destacada participación de expositores como Danish Export Association, Ilpra, Perfinox, Reepack, Velati, Weber Food Technology Iberia SL y Frontmatec.
FoodTech, conjuntamente con Hispack, espera la llegada de profesionales de 115 países: “Más del 10% de nuestros visitantes es de procedencia internacional, en su mayoría, de países como Portugal, Francia, Italia, Alemania y Reino Unido”, como afirma Ricardo Márquez, director de FoodTech Barcelona, quien también pone en relieve que “el 93% del total de los profesionales asistentes toman decisiones de compra o participan en ellas”.
Según el Informe amec Coyuntura 2016–Perspectivas 2017, los países de la Unión Europea son el principal mercado exportador de España, con el 57,3% del total, y, en 2016, los tres principales destinos de las exportaciones españolas fueron Francia y Alemania (ambas con el 14% de las exportaciones) y Reino Unido (con un 7%).
FoodTech ha realizado ya acciones de promoción en Túnez, Turquía, Argelia y Marruecos, así como en países latinoamericanos, como México y Colombia. Cabe destacar la reciente obtención del US Department of Commerce’s Trade Fair Certification. Esta certificación del Departamento de Comercio de los Estados Unidos de América acredita oficialmente la calidad y seguridad de FoodTech Barcelona 2018, y constituye un reclamo muy valorado también en otros mercados de América y del resto del mundo.