Presente y futuro de los bioplásticos en la industria de zumos
El presente y futuro de los bioplásticos en la industria de zumos de Europa será debatido el próximo 18 de abril en Bruselas, en una jornada internacional organizada por AINIA centro tecnológico y la Asociación Europea de Zumos de Frutas (AIJN).
En la jornada se presentarán las últimas novedades en materiales bioplásticos (aquellos obtenidos de fuentes alternativas del petróleo) y algunas de sus aplicaciones en envases para zumos de frutas.
Reflexionar sobre el valor de la utilización de fuentes renovables para la obtención de nuevos materiales para envases, así como aprender cómo aplicar estos nuevos materiales al envasado de zumos, sus desarrollos, procesos productivos, barreras y potencialidades…, a partir de los casos y experiencias de las propias empresas del sector que son pioneras en este campo, serán otros de los objetivos de la jornada.
Presentación mundial de los resultados de PHBottle, primer prototipo de envase de zumos hecho con un material bioplástico obtenido de los azúcares de las aguas residuales de las industrias de zumos
Uno de los temas que más interés despierta es la presentación del primer prototipo de envase de zumo de frutas hecho con PHB (bioplástico biodegradable) obtenido a partir de las aguas residuales de la industria de zumos. Este envase es el resultado de tres años de trabajo en I+D en el marco del proyecto europeo PHBottle, pionero en su campo en el desarrollo del concepto de “Economía Circular” que impulsa la UE en su apuesta por la innovación y el desarrollo tecnológico sostenible, en el marco del Programa H2020.