IDE DOSSIER ONLINE Primer Trimestre 2019 - Page 24

Las soluciones aportadas desde el envase para reducir el “food waste” son:

>Sistemas de envasado que aumenten la vida útil (materiales barrera, atmósferas protectoras, sistemas de envasado activos…);

>Sistemas inteligentes que informen si el producto está en las condiciones óptimas para su consumo;

Envases recerrables que mantengan durante más tiempo en mejores condiciones el producto no consumido; y

>Garantizar la integridad del envase previniendo la presencia de poros en las zonas de sellado como potenciales vías de contaminación y deterioro del producto.

Facilidad de gestión de los residuos en el hogar

La facilidad de gestión de los residuos se hace cada vez más importante, ya que los consumidores son una pieza clave para conseguir las altas tasas de reciclado y valorización de residuos que exigen las legislaciones para mantener la sostenibilidad. Así, utilizar envases compuestos por un solo tipo de material que faciliten el reciclado, o envases con mayores porcentajes de material reciclado en su composición son aspectos demandados por el consumidor para satisfacer su cada vez mayor conciencia ambiental.

Atendiendo a la protección del medio ambiente, el reciclado de los materiales de envase y en especial los últimos avances en el reciclado de plásticos, despiertan especial interés por los beneficios que origina desde el punto de vista de ahorro en el consumo de recursos fósiles (petróleo), evitando que se malgasten todos los recursos energéticos y de materias primas, que han intervenido en su fabricación y transformación, y por supuesto la disminución de residuos en los vertederos.