Zero
embra strano anche a noi , eppure eccoci qua a scrivere l ’ editoriale del numero zero della nostra nuova rivista digitale . Un sogno che finalmente esce dal cassetto . Un vecchio pallino , un ’ idea ambiziosa la cui opportunità è stata meditata e ponderata a lungo . Almeno sin da quando nel 2009 , quasi per scommessa , realizzammo il nostro primo evento enogastronomico . Si può dire che tutto questo in qualche modo sia partito proprio da lì . Da allora infatti abbiamo avuto il piacere di conoscere centinaia di Produttori di tutta la penisola . Persone vere che , con i loro prodotti e le loro storie , hanno contribuito ad alimentare la nostra sete di informazione e il nostro interesse verso questo bellissimo mondo . Eppure , ad animare questo progetto non è soltanto il desiderio di mettersi in gioco . Alla base di tutto , oggi come allora , c ’ è semplicemente il piacere di condividere una grande passione con quante più persone possibili . All ’ interno troverete varie rubriche , alcune di pura informazione , altre di recensione e altre ancora di semplice racconto , forse quelle che più amiamo scrivere . “ Veni Vidi Vini ” ad esempio è una di queste rubriche . Il format narrativo è semplice : si va a visitare un ’ azienda , si cammina tra i vigneti , si scende giù in cantina , si parla con i Produttori e si assaggiano i loro vini . E poi si racconta l ’ esperienza , così come è stata vissuta da noi in prima persona . In “ Sorsi di Eccellenza ” e “ Morsi di Eccellenza ” vi parleremo invece di produzioni molto particolari , spaziando tra vini e liquori mai banali , antiche ricette e cibi caratteristici . “ Le mie degustazioni ” è invece una sezione nella quale vi segnaleremo i migliori vini che abbiamo acquistato e assaggiato per voi nell ’ ultimo periodo . E ’ un po ’ la nostra miniguida alle bottiglie consigliate . Ci sarà una recensione essenziale , ma non troverete graduatorie , voti o punteggi : mai e poi mai potremmo permetterci di assegnare un valore esatto a un qualcosa di così aleatorio e soggettivo . E poi , perché no , ci sarà spazio per riflessioni di carattere prettamente commerciale , con focus dedicati al packaging , all ’ export e alla vendita on-line . Del resto questo è un Magazine indirizzato agli operatori di settore ( chi produce e vende ) e agli enoappassionati ( chi realmente compra i prodotti ). Tuttavia , il “ pezzo forte ” di questo Numero Zero è senza dubbio l ’ Intervista esclusiva al Bruno Vespa nazionale . A rispondere alle nostre domande però , non c ’ era il famoso giornalista e conduttore , bensì l ’ umile vignaiolo che ha deciso di coltivare la sua passione a Manduria . C ’ è tutto questo e molto altro ancora ne “ I Piaceri della Vite ”, un magazine enogastronomico che nasce per raccontare il mondo del vino in modo semplice e senza soffermarsi su quegli inutili formalismi che rubano sempre più spazio alla sostanza . Questo numero , ci auguriamo , sarà solo il primo di una lunga serie . E per poter far questo , seppur mantenendo il piacevole design grafico della rivista , è stato necessario optare per una pubblicazione esclusivamente in digitale . Una scelta per la quale abbiamo dovuto rinunciare al dolce fruscio delle pagine sfogliate e al profumo della carta appena stampata . Questa rivista non potrà mai darvi quelle sensazioni . Ma possiamo garantirvi che vi darà storie vere ed originali , esperienze vissute e mai banali , riflessioni oneste e consigli spassionati . Gratis e per sempre .
Federico Dini & Andrea Vellone
Federico Dini , 40 anni . Da sempre grande enoappassionato , fonda nel 2008 l ’ Associazione di promozione enogastronomica “ Triclinium ” che presiede fino al 2014 . Ideatore e della rassegna nazionale “ Wine Day ” e organizzatore di numerosi altri eventi e format enogastronomici .
Andrea Vellone , 44 anni .
20 anni di Marketing , comunicazione , grafica , design nei più disparati campi : elettrodomestici , banche , compagnie aeree , Internet Company . Almeno fino a quando non decide di dedicarsi unicamente a quella che è la sua passione di sempre ....... il vino !