BENVENUTA VENDEMMIA FIERA TARTUFO D’ ALBA
AUTOCHTONA 2017
Tra Settembre ed ottobre il profumo delle uve e del mosto chiama a raccolta gli enoappassionati nelle cantine del Movimento Turismo del Vino. È il momento in cui le aziende si animano del lavoro incessante in vigna e della selezione dei grappoli migliori, un periodo suggestivo per visitare i vigneti, partecipare insieme ai vignaioli alla raccolta dell ' uva e alle prime fasi di lavorazione. Così, per accogliere al meglio gli appassionati, le aziende organizzano eventi speciali come mostre d ' arte, spettacoli, concerti e molto altro. Trattasi di un evento che, data la specificità di epoche di raccolta diverse fra regioni e regioni, zone e zone, dà modo di organizzare un calendario più lungo per una fruizione turistica che consente, perché no, di andare anche in regioni diverse. Per tutte le info e le cantine aderenti potete visitare il sito: www. movimentoturismovino. it. ■
ANTEPRIMA VITIGNOITALIA
Vitigno Italia, la più importante fiera enologica del Sud d’ Italia, sbarcherà a Roma al Festival della Gastronomia organizzato da Witaly e Luigi Cremona. L’ evento si svolgerà presso le Officine Farneto dal 7 al 10 ottobre 2017. Diverse le iniziative in programma, tra le quali, nella giornata di lunedì 9 alle ore 17, ci sarà l’ Anteprima Vitigno Italia 2018( che si svolgerà a Napoli nel mese di maggio). L’ ingresso sarà riservato esclusivamente agli operatori di settore e ai media. Per partecipare è necessario scaricare il modulo di registrazione dal sito www. vitignoitalia. it, compilarlo e poi inviarlo per email all’ indirizzo: info @ vitignoitalia. eu. ■
Dal 7 ottobre al 26 novembre, dalle ore 9 alle ore 20, il centro storico di Alba si trasforma nella capitale del tartufo bianco. Tantissimi gli eventi, incentrati soprattutto il sabato e la domenica, che avranno come protagonista principale il pregiato fungo ipogeo. Tanti ospiti d ' eccezione, incontri, dibattiti, presentazioni di libri, ma anche showcooking con i grandi Chef di Langhe, Roero e Monferrato. E poi seminari, analisi sensoriale del tartufo, wine tasting Experience e tantissime attività folckloristiche che animeranno le vie e le principali piazze della piccola cittadina del cuneese. Vi segnaliamo inoltre la Festa del Vino, programmata per domenica 24 settembre e Albaromatica, domenica 8 ottobre, entrambe in Piazza Risorgimento. Non solo tartufo quindi, ma anche tante altre specialità gastronomiche locali: dalla carne piemontese Igp alla Nocciola Piemonte Igp, dai formaggi Dop alla pera Madernassa, dal cioccolato degli artigiani pasticceri della provincia di Cuneo, fino alle pregiate grappe dell ' Istituto Grappa Piemonte. E poi ancora mostre, poesia, arti, scienze ed eventi culturali, vanno ad arricchire ulteriormente l’ offerta di un evento davvero completo che punta, come ogni anno, a soddisfare qualsiasi palato, anche il più esigente e raffinato. Per scoprire il calendario dettagliato degli eventi basta consultare il sito ufficiale della manifestazione www. fieradeltartufo. org, che contiene anche foto e videogallery delle precedenti edizioni, una sezione notizie molto aggiornata, una guida alla degustazione tecnica del tartufo. Il sito contiene inoltre un comodo Borsino del tartufo bianco d’ Alba, per tenere sottocontrollo l’ andamento dei prezzi riferiti ad alla pezzatura più comune che si aggira intorno a i 20 grammi. ■
BOLZANO- Torna, dal 16 al 17 Ottobre, l’ appuntamento a Bolzano con i vini autoctoni italiani di eccellenza. Autochtona è una vetrina in grado di esaltare le tipicità dei vini provenienti da vitigni unici o rari della ricca tradizione italiana. Nel cuore dell’ Alto Adige, dove la cultura enologica è tra le più antiche d’ Europa, Autochtona accende i riflettori sulle denominazioni più note così come su quelle meno conosciute del grande patrimonio vitivinicolo italiano. Oltre 100 aziende provenienti da 15 regioni italiane presenteranno direttamente il meglio della propria produzione vitivinicola. Un tour d’ Italia calice alla mano per conoscere le tipicità e le eccellenze dei terroir italiani, scoprire vitigni rari e ricercati, incontrare direttamente i produttori di piccole ottime cantine. ma anche due giornate per consentiranno agli operatori di incontrare realtà di nicchia, spesso sconosciute, che custodiscono e difendono vini tipici che attirano un numero sempre crescente di appassionati. Del resto, i numeri dell’ edizione 2016 parlano chiaro sulla portata dell’ evento: oltre 1.300 visitatori specializzati, 46 media del settore accreditati, 54 banchetti per la degustazione, 74 produttori presenti, 338 etichette provenienti da 17 regioni italiane e 15 buyer internazionali da 12 Paesi. L’ orario di apertura per entrambi i giorni è previsto dalle ore 11.00 fino alle 18.00. Il costo dei biglietti d ' ingresso sono di € 30( intero) e di € 25( solo tramite acquisto online). ■
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