BENVENUTA VENDEMMIA FIERA TARTUFO D ’ ALBA
AUTOCHTONA 2017
Tra Settembre ed ottobre il profumo delle uve e del mosto chiama a raccolta gli enoappassionati nelle cantine del Movimento Turismo del Vino . È il momento in cui le aziende si animano del lavoro incessante in vigna e della selezione dei grappoli migliori , un periodo suggestivo per visitare i vigneti , partecipare insieme ai vignaioli alla raccolta dell ' uva e alle prime fasi di lavorazione . Così , per accogliere al meglio gli appassionati , le aziende organizzano eventi speciali come mostre d ' arte , spettacoli , concerti e molto altro . Trattasi di un evento che , data la specificità di epoche di raccolta diverse fra regioni e regioni , zone e zone , dà modo di organizzare un calendario più lungo per una fruizione turistica che consente , perché no , di andare anche in regioni diverse . Per tutte le info e le cantine aderenti potete visitare il sito : www . movimentoturismovino . it . ■
ANTEPRIMA VITIGNOITALIA
Vitigno Italia , la più importante fiera enologica del Sud d ’ Italia , sbarcherà a Roma al Festival della Gastronomia organizzato da Witaly e Luigi Cremona . L ’ evento si svolgerà presso le Officine Farneto dal 7 al 10 ottobre 2017 . Diverse le iniziative in programma , tra le quali , nella giornata di lunedì 9 alle ore 17 , ci sarà l ’ Anteprima Vitigno Italia 2018 ( che si svolgerà a Napoli nel mese di maggio ). L ’ ingresso sarà riservato esclusivamente agli operatori di settore e ai media . Per partecipare è necessario scaricare il modulo di registrazione dal sito www . vitignoitalia . it , compilarlo e poi inviarlo per email all ’ indirizzo : info @ vitignoitalia . eu . ■
Dal 7 ottobre al 26 novembre , dalle ore 9 alle ore 20 , il centro storico di Alba si trasforma nella capitale del tartufo bianco . Tantissimi gli eventi , incentrati soprattutto il sabato e la domenica , che avranno come protagonista principale il pregiato fungo ipogeo . Tanti ospiti d ' eccezione , incontri , dibattiti , presentazioni di libri , ma anche showcooking con i grandi Chef di Langhe , Roero e Monferrato . E poi seminari , analisi sensoriale del tartufo , wine tasting Experience e tantissime attività folckloristiche che animeranno le vie e le principali piazze della piccola cittadina del cuneese . Vi segnaliamo inoltre la Festa del Vino , programmata per domenica 24 settembre e Albaromatica , domenica 8 ottobre , entrambe in Piazza Risorgimento . Non solo tartufo quindi , ma anche tante altre specialità gastronomiche locali : dalla carne piemontese Igp alla Nocciola Piemonte Igp , dai formaggi Dop alla pera Madernassa , dal cioccolato degli artigiani pasticceri della provincia di Cuneo , fino alle pregiate grappe dell ' Istituto Grappa Piemonte . E poi ancora mostre , poesia , arti , scienze ed eventi culturali , vanno ad arricchire ulteriormente l ’ offerta di un evento davvero completo che punta , come ogni anno , a soddisfare qualsiasi palato , anche il più esigente e raffinato . Per scoprire il calendario dettagliato degli eventi basta consultare il sito ufficiale della manifestazione www . fieradeltartufo . org , che contiene anche foto e videogallery delle precedenti edizioni , una sezione notizie molto aggiornata , una guida alla degustazione tecnica del tartufo . Il sito contiene inoltre un comodo Borsino del tartufo bianco d ’ Alba , per tenere sottocontrollo l ’ andamento dei prezzi riferiti ad alla pezzatura più comune che si aggira intorno a i 20 grammi . ■
BOLZANO - Torna , dal 16 al 17 Ottobre , l ’ appuntamento a Bolzano con i vini autoctoni italiani di eccellenza . Autochtona è una vetrina in grado di esaltare le tipicità dei vini provenienti da vitigni unici o rari della ricca tradizione italiana . Nel cuore dell ’ Alto Adige , dove la cultura enologica è tra le più antiche d ’ Europa , Autochtona accende i riflettori sulle denominazioni più note così come su quelle meno conosciute del grande patrimonio vitivinicolo italiano . Oltre 100 aziende provenienti da 15 regioni italiane presenteranno direttamente il meglio della propria produzione vitivinicola . Un tour d ’ Italia calice alla mano per conoscere le tipicità e le eccellenze dei terroir italiani , scoprire vitigni rari e ricercati , incontrare direttamente i produttori di piccole ottime cantine . ma anche due giornate per consentiranno agli operatori di incontrare realtà di nicchia , spesso sconosciute , che custodiscono e difendono vini tipici che attirano un numero sempre crescente di appassionati . Del resto , i numeri dell ’ edizione 2016 parlano chiaro sulla portata dell ’ evento : oltre 1.300 visitatori specializzati , 46 media del settore accreditati , 54 banchetti per la degustazione , 74 produttori presenti , 338 etichette provenienti da 17 regioni italiane e 15 buyer internazionali da 12 Paesi . L ’ orario di apertura per entrambi i giorni è previsto dalle ore 11.00 fino alle 18.00 . Il costo dei biglietti d ' ingresso sono di € 30 ( intero ) e di € 25 ( solo tramite acquisto online ). ■
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