Køkkenet er fyldt med røg . Det svier i øjnene . Sådan er det , når vi laver mad . Først sætter jeg vand over bålet . Vandet er fra hanen lige foran vores hus . Når vandet koger , hælder jeg majsmel i . Jeg rører langsomt rundt . Lige så stille bliver det tykt .
Ugali smager dejligt . Og man kan let samle managu-sovs og små omena-fisk op med det . Vi spiser i skyggen under det store træ .
42 Oxfam Danmark · læseraketten