HOTELIER Magazine 1-й выпуск - Russian | Page 12

Гостинично-ресторанный комплекс Caucasus Гостинично-ресторанный комплекс “Кавказ” находится в Аштараке, недалеко от жилого квартала Ваагни. Комплекс отражает культуру и историю нашей древней страны. Создатели комплекса «Кавказ» стремились пробудить и должным образом представить традиции и особенности гостеприимства наших предков, выгравированные веками, знаменитые, но забытые деликатесы и блюда богатой кавказской кухни. Секрет неповторимого вкуса деликатесов и блюд здесь составляют традиционные рецепты кавказской кухни, в которых используются только качественные продукты питания и специи. Однако, являясь частью сферы услуг, гостинично-ресторанный комплекс «Кавказ» не ограничивается лишь кухней. Он призван представить историю Армении в лучшем образе иностранным гостям, в то же время напомнив местным жителям о пути, по которому шли их славные предки. В первую очередь по этой причине ресторанный комплекс «Кавказ» состоит из роскошных залов с именами четырех армянских царских династий. Каждый зал выражает дух своего времени и украшен картинами и фресками, изображающими данную эпоху. С целью создания гармоничной атмосферы и дизайна использовались только натуральные строительные материалы: камень, галька, кирпич, глина, железо, дерево, холст, бамбук и солома. Люстры, светильники, балясины, даже дверные ручки изготовлены кузнецами. Что касается здания гостиницы Кавказ, то она также находится в кругу реализации идеологических и эстетических целей основателей. Гостиничный комплекс в первую очередь призван воплотить многовековые традиции и гостеприимство кавказских народов, в особенности армянского народа. Он также несет ознакомительное значение, кроме как быть лишь местом, с идеологической точки зрения находясь между двумя символами армянского народа – горой Арарат и Арагац. Гостиница располагает 72 комнатами разных категорий – стандарт, делюкс, люкс, джуниор сьют, сьют, фемили сьют и президентский сьют, что гарантирует полноценный и незабываемый отдых удобствами, роскошью и прекрасным видом, открывающимся из окна. Номера и люксы, построенные в стиле бутика, символизируют Армению своими деталями, всей палитрой отделки, дизайна и использованных материалов. Достаточно сказать, что, как и в случае ресторанного комплекса, здесь также использовались только натуральные строительные материалы: камень, галька, кирпич, глина, железо, дерево, холст, бамбук, солома и натуральная кожа. Люстры, светильники, балясины, даже дверные ручки – дело рук кузнеца. В строительстве был использован камень, добытый исключительно в Армении. А ресторан, носящий имя Рубинянс, способствует более осмысленному восприятию. Открытый и закрытый бассейны, детская игровая площадка, бильярдный бар, сауна, хаммам, тренажерный зал, парикмахерская и массажные кабинеты сделают ваш отдых еще более эффективным и разнообразным. Гостиница Кавказ предлагает четыре конференц-зала, оснащенных роскошными и современными удобствами, готовых для проведения дискуссий, конференций и встреч делового, научного и иного формата. Можно сказать, что “Кавказ” является маленькой историей. Красочной и интересной историей об армянской натуре, созидательному духу, жизни, выдающейся культуре, военном деле и ремесел.