Noticias de capacitación
estiba, y su estrecha relación con la gastronomía.
El curso, organizado en tres módulos temáticos de aprobación
correlativa, tuvo una duración total de 27 horas y se dictó en Casa
Nieto Senetiner.
Upselling: La Asociación de Hoteles de Turismo de la República
Argentina (AHT) lanzó dos nuevos cursos para sus Asociados
sobre UPSELLING en Alimentos & Bebidas y UPSELLING en
el Front. Ambos se dictaron bajo la modalidad virtual, el pasado
13 de junio.
El primero tuvo como objetivos incrementar los ingresos por
alimentos y bebidas en todos los puntos de venta del hotel.
Comprender que todos los colaboradores son potenciales
vendedores. El contenido estuvo conformado por los ítems:
Responsabilidades en la venta; Rol del camarero en Ventas;
Conocimientos, habilidades y actitud necesaria para la venta;
Ventas en Restaurantes; Ventas en el Bar; Ventas en Room
Service; Técnicas para incrementar la facturación en los puntos
de venta; Venta cruzada: cómo promover la venta de servicios y/o
productos de todo el hotel
Por su parte, la capacitación para el Front, tuvo como fin
incrementar las ventas dentro del hotel a través de la venta
sugestiva y la venta cruzada; comprender que todos los
colaboradores son potenciales vendedores de servicios. Los
participantes aprendieron sobre Responsabilidades en la venta;
Rol en Ventas; Conocimientos, habilidades y actitud necesaria
para la venta; Ventas telefónicas; Ventas en la Recepción;
Técnicas para incrementar la facturación por habitaciones;
Venta cruzada: cómo promover la venta de servicios y/o
productos de todo el hotel.
ABC del Vino: Por tercer año consecutivo, la Asociación de )!