HOTEL
de l me s
Chablé
Resort & Spa
E
n el estado de Yucatán a unos cuantos
kilómetros de Mérida -ésta encantado-
ra ciudad reconocida por su rico patrimo-
nio colonial y Maya- se encuentra el Mejor
Hotel del Mundo: Chablé. Pero esto no es
un galardón que nos hayamos inventado
nosotros para colocarlo en la sección del
“Hotel del Mes”; sino que, el año pasado el
Premio de Versailles que otorga la UNES-
CO en conjunto con la Unión Internacional
de Arquitectos le otorgó a este hotel debi-
do a su diseño arquitectónico y a la impor-
tancia que Jorge Borja y Paulina Morán
(arquitectos de Chablé Resort) pusieron
al tomar en cuenta el medio ambiente y la
cultura para no borrar ni maltratar el espa-
cio a la hora de crear algo nuevo.
La conjunción perfecta
entre lo moderno
y lo tradicional.
Por: Priscila Balderrama
pitso90s
Un espacio único dentro de la población
de Chocholá que combina a la perfección
la naturaleza y el lujo, prometiendo hacer
pasar a sus huéspedes una estancia llena
de comodidades y tranquilidad total.
Uno de los únicos hoteles en el mundo
que cuenta con su propio espacio sub-
terráneo en donde, junto a un cenote se
encuentra el Spa del hotel, un lugar único
con estilo prehispánico que destaca por
la manera en que te envuelve en su am-
biente de bienestar y paz inconfundible.
Y para disfrutar aún más de este único
lugar, aquí mismo se encuentra un bar
que sirve más de mil bebidas diferentes.
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En cuanto a la cuestión gastronómica,
este hotel tiene en su equipo al recono-
cido Chef Jorge Vallejo sirviendo su es-
pectaculares platos en la cocina, donde
todo lo que se cocina es orgánico, salu-
dable, preparado en el momento y con
ingredientes procedentes directamente
del jardín del hotel.
Cuenta con 38 villas privadas reparti-
das en 750 acres, con piscinas inde-
pendientes, hamacas en medio del
corazón de la Selva Maya, jardines
tropicales y baños de agua a la luz de
la luna, prometen hacerte pasar la es-
tancia más cómoda y placentera en tu
próximo viaje a Yucatán.