Gaétan Desroches : la force du modèle
coopératif agroalimentaire
Par Nicolas Godin
L’association des MBA du Québec
a reçu Gaétan Desroches, chef de
la direction de la Coop fédérée,
une coopérative agricole de classe
mondiale. Celui-ci a profité de sa
présence pour présenter l’entreprise
qu’il dirige, mais aussi pour discuter
des enjeux reliés au monde de
l’agriculture et les défis qu’il faudra
surmonter en la matière.
La Coop fédérée
Établie depuis près d’une centaine
d’années, la Coop fédérée compte
11 400 employés et affiche un chiffre
d’affaires de 6,5 milliards de dollars
par année. L’entreprise regroupe dans
ses divisions un grand réseau de
marques qui se retrouvent dans la vie
de tous les jours de la majorité des
Québécois.
La division agricole regroupe la
production de moulée animale (1,6
million de tonnes par année), 50
millions de poussins et différents
élevages spécialisés. Les productions
végétales impliquent la croissance
annuelle de 2,2 millions de tonnes
de grains, de 1,2 million de tonnes
d’engrais et de vastes quantités de
semences et produits de protection
agricole.
Le secteur des viandes (dont font partie
les marques Olymel et Flamingo)
produit 1,7 million de poulets par
semaine. On y retrouve aussi des
dindes et de la commercialisation
porcine.
La division du détail, complémentaire
aux deux autres, sont principalement
établies en régions et forment le plus
grand groupe de carburant au détail
indépendant du Québec (Sonic). Cela
fait de la Coop la 24e plus grande
Horizon Weekend - Montréal, 31 Mai 2015 - Page 18