Lors de son discours, Madame Frappier
nous a fait part des bienfaits de la
consommation d’aliments biologiques;
elle explique qu’il existe une interrelation
dans tous les phénomènes qui
constituent notre réalité : la qualité de
nos pensées, la relation avec le monde
que nous habitons et la manière même
dont nous mangeons, qui affectent qui
nous sommes. L’agriculture biologique
intègre l’être humain dans cette logique
d’interrelation.
- Acheter du premier producteur de
la chaine alimentaire; l’achat local est
encouragé.
- Consommer le plus possible de
produits biologiques, une tendance en
vogue et bénéfique.
Madame Frappier a souligné
l’importance de créer un pont avec
le gouvernement pour exprimer toute
l’inquiétude des consommateurs et
démontrer par des études sérieuses les
dangers de l’utilisation des organismes
Parmi les facteurs déterminants de génétiquement modifiés (OGM) et des
l’agriculture biologique, les exposants pesticides. D’après elle, des lois doivent
ont souligné le rôle majeur de deux se créer à partir d’études concrètes.
facteurs : la qualité des sols et
les systèmes de certification. Les Elle recommande aux citoyens de
pesticides, antibiotiques et hormones s’intégrer aux organismes tels que
de croissance utilisés fréquemment ‘Vigilance OGM’ et ‘Équiterre’, de
dans l’agriculture et les élevages signer des pétitions pour, qu’au
conventionnels ne disparaissent moins, sur l’emballage d’un produit
pas des aliments, assurent-ils, ils se apparaissent le nom des produits
retrouveront, immanquablement, dans utilisés à sa production. Dans le cas des
la chaine alimentaire. Ils ont également viandes, elle conseille d’en diminuer la
fait remarquer l’intérêt général en consommation, mais d’en augmenter
la qualité; cela aura un impact positif
croissance sur le sujet.
sur l’élevage.
En outre, ils ont indiqué différentes
actions pour modifier l’agriculture et la
production alimentaire de nos jours :
- Rester informé.
Horizon Weekend - Montréal, 05 Avril 2015 - Page 24