nar con aromas demasiado
potentes que pueden hacer
la fumada desagradable en
algunos momentos en los
que no estemos especial-
mente receptivos a los sa-
bores muy potentes. Sub-
zero de Haze es un tabaco
muy refrescante que a mi
parecer está elaborado con
los ingredientes del Paan:
katha y pasta de rosas. Es
un gusto floral, elegante y
distinto. Pan Raas sigue la
línea de Subzero pero aña-
diendo un cardamomo muy
marcado que tiene casi
notas cítricas y equilibra el
sabor floral de las rosas,
aderezado además con ese
poderoso frescor que sor-
prende en este sabor de af-
zal. ¿Os gusta Green Savior
de Starbuzz? Pues os destri-
paré la magia que a tantos
nos ha encandilado. Uno de
los secretos del Green es la
nuez de areca seca (en mi
opinión siempre, insisto).
Se compone de un fondo
fresco, protagonizado por
un tapiz de rosas y el toque
seco que nos dejaría esta
particular nuez india. Apar-
te de esos sabores prota-
gonistas podemos apreciar
alguna nota de cardamomo
que le aporta dinamismo.
Bombay Pan Masala, ¡qué
rotundidad! Qué nombre tan
complejo para llamar a un
sabor de “incienso”, dirán
algunos. Pues bien, no es
exactamente incienso, pero
no andan desencaminados
por el aroma tan potente y
tan seco que tiene este sa-
bor de Afzal. Podemos iden-
tificar rápidamente la nuez
de areca seca una vez más,
quizá aroma de sándalo,
no sabría definirlo a ciencia
cierta, y un indudabl e carda-
momo. Se nota que es seco
al fumarlo, con un regusto
cortante nada sutil que in-
vita a beber algo fresco du-
rante la sesión. En ocasio-
nes aparece el cardamomo
dando unas notas cítricas
que tanto en el aroma como
en el sabor recuerda a la go-
minola de cocacola. A estas
alturas y con este empacho
que tenemos de sabores
especiados, me gustaría
lanzaros una pregunta: ¿Ha-
béis probado los sabores de
Té Chai que tenemos en el
mercado nacional? Si no es
así, os esperan las canelas,
vainillas, anís estrellado y
otras deliciosas especias
como Chaitastic, Delhi Tea,
Ohio... Ahora que ya cono-
céis los Paan especiados,
¿por cuál os decantáis?
ROBERTO SERRANO
@Narguile.inc
¿CUÁL ES EL TUYO?
PAAN MASALA SUPREME
El aroma en la bolsa termosellada puede asemejarse a la madera de algún
mueble de pino nuevo, sin tener por ello en el sabor presencia alguna de
madera. Es muy similar al Masala normal, pero con un frescor suave al
respirar que no llega a la intensidad del Pan Raas. Se aprecia un sabor
“Roasted” tostado que el normal no tiene. También se puede apreciar un
tono dulzón al dar la calada que desaparece al soltar el humo, entrando en
juego el resto de especias.
OTROS SABORES DE PAAN
Las fusiones siempre han estado a la orden del día, si no mirad el Pan
Apple Splash de Afzal (Doble Manzana con Pan) o el Indian Spice Apple de
Starbuzz Vintage, que une el sabor típico de Appledoppio de Starbuzz con
un regusto fresquito de katha, salvado prácticamente por el cuerpo de la
hoja negra. Jack the Ripper, de la gama rubia de Starbuzz, también tiene
su combinación especiada. Purple Savior y Grape Pan Twist uniendo la uva
a las especias pan, Trifecta Bohemian Mix exhibiendo su clavo conseguidí-
simo, Haze Carnival Nights, etc.
VOL. 2 2017 HOOKAH MAGAZINE | 13