MAIN COURSE
КУРИЦА С КУРАГОЙ И КЕШЬЮ
На 3-4 порции
500 г куриной грудки,
нарезать небольшими
кубиками
2 – 3 ст. л.
оливкового масла
100 г кураги,
нарезать полосками
20 г орехов кешью,
1. В сковороде на сильном огне обжарить курицу на оливковом масле,
до образования корочки.
2. Убавить огонь до минимума. Добавить курагу, орехи, сметану, воду,
карри, соль и перец и тщательно перемешать. Накрыть крышкой и то-
мить в течении 15 – 20 минут.
3. Снять сковороду с огня, добавить мед и быстро перемешать.
4. Подавать сразу же.
нарезать крупными
кусками
200 г сметаны
50 мл воды
щепотка карри
соль, перец, по вкусу
2 ч.л. меда
HONEST FOOD No.10
138