ИНТЕРВЬЮ
МОЖЕШЬ РАССКАЗАТЬ О САМОМ СТРАШНОМ КОШМАРЕ НА КУХНЕ?
Никогда не забуду тот год, когда перед Пасхой моя духовка перестала нагреваться
выше определенной температуры. Планировалась разнообразная традиционная грече-
ская выпечка и я никак не могла понять, почему у меня не получался ни один рецепт!
Когда же я наконец поняла в чем дело, я, с одной стороны, почувствовала облегчение, а
с другой, ругала себя за то, что не догадалась с самого начала использовать отдельный
термометр для духовки.
РАССКАЖИ О СВОЕМ САМОМ ЯРКОМ ДЕТСКОМ ВОСПОМИНАНИИ,
СВЯЗАННОМ С ЛЕТОМ.
В детстве лето было моим любимым временем года, и не только по причине школь-
ных каникул. Я любила жару и длинные дни. Мои любимые воспоминания — это неза-
мысловатые семейные ужины с барбекю на переднем дворе под большим дубом. Мы
собирались у крыльца, чтобы посмотреть на закат. Именно по этим, казалось бы, небо-
гатым на события дням я скучаю больше всего…
КАК И ВСЕ ВЕЛИКИЕ ШЕФЫ, ТЫ ЭКСПЕРИМЕНТИРУЕШЬ НА КУХНЕ.
ЕСТЬ ЛИ БЛЮДА, КОТОРЫЕ ТЫ СОЗДАЛА «ИЗ ВОЗДУХА»?
Приличное количество рецептов на моем блог были созданы с нуля. Бывают момен-
ты, когда мне в голову приходят уникальные, на мой взгляд, идеи рецептов. Я обяза-
тельно залезаю в Интернет и проверяю, действительно ли та или иная идея уникальна.
63
HONEST FOOD No.8