TREAT YOURSELF
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ
На форму 20х30 см
240 г муки, просеять
45 г какао
10 г разрыхлителя
180 г сахара
10 г ванильного
сахара
200 мл воды
170 мл растительного
масла
150 г слив, очистить
от косточек
гранатовый соус, по
вкусу
1. Разогреть духовку до 180°С.
2. В глубокой емкости смешать муку, какао, разрыхлитель, сахар и ва-
нильный сахар.
3. Добавить воду и растительное масло, размешать до однородной мас-
сы.
4. Готовое тесто выложить в форму для выпечки, выстеленную перга-
ментом, разровнять тесто лопаткой.
5. Вдавить половинки слив в тесто разрезом вверх. Выпекать пирог в
течение 40 минут. Горячий пирог полить гранатовым соусом, остудить.
“
Вместо гранатового соуса можно взять любой другой по ва-
шему вкусу.
121
HONEST FOOD No.8