Freidora de aire , ¿ es una opción para ti ?
Analiza las ventajas y desventajas de cocinar con este electrodoméstico que se ha convertido en un must de los hogares
Aceptémoslo : entre más prácticas , fáciles y rápidas sean las cosas , los seres humanos estaremos más felices . Y si hablamos de cocinar , esto es casi una regla ; por eso es que las freidoras de aire ya protagonizan la mayoría de los hogares mexicanos . ¿ A quién no le gustan las botanas como las papas fritas , los platanitos , las palomitas y un largo etcétera ? Los alimentos fritos en aceite son comunes dentro de la comida mexicana , pero también es cierto que todos buscamos que nuestros platillos no sean perjudiciales para la salud . Sabemos que los alimentos fritos contienen grasas trans , que al igual que las grasas saturadas elevan el colesterol en la sangre y aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares . Todos queremos disfrutar la comida frita porque es deliciosa , pero no es buena para nuestra salud . Precisamente en la búsqueda de alternativas para alimentarnos mejor , cocinar con una freidora de aire llegó como una opción saludable , mucho más que una simple moda en electrodomésticos . Y aunque muchos han corrido a los supermercados o han ordenado en línea uno de estos aparatos , la realidad es que tiene sus pros y contras , como todo . Por eso , aquí te vamos a comentar todo lo que debes saber al respecto .
Algunos estudios revelan que las papas fritas congeladas , tras cocerse en estas freidoras , liberaban una sustancia llama acrilamida , que surge cuando los alimentos se cuecen a altas temperaturas .
38