Plátanos , melón y aguacates
No deben guardarse en el refri , a menos que estén muy maduros ; tampoco el melón o los aguacates . Otra opción es congelarlos en una bolsa antes de que estén demasiado maduros , para luego disfrutarlos en un licuado o como postre .
Papas
El almidón de las papas se convierte en azúcar y las hace dulces cuando se cocinan . Deben mantenerse lejos de frutas como manzanas , que producen etileno , y que puede hacer que las papas empiecen a brotar antes de tiempo .
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