• Algunas frutas y verduras no se conservan bien si se ponen juntas porque manzanas , plátanos , melones o tomates producen gas etileno , que actúa como hormona de la maduración y acelera el deterioro .
• Estas frutas continúan con el proceso de maduración tras la recolección ; si se guardan cerca de otras frutas que sean sensibles a este gas , como la sandía o las nectarinas , estas también se echan a perder antes .
• Carne y pescado frescos , van en el estante más bajo , encima de los cajones , donde la temperatura es más fría . Se conservarán bien de dos a tres días .
• Lácteos , yogures y mantequillas deben ir en la parte de arriba , que es la que tiene las temperaturas más altas .
• La mantequilla se guardará bien tapada porque los productos con grasa son los que absorben más los olores de otros alimentos .
• La leche abierta puede durar de tres a cuatro días .
• Huevos : Es preferible ponerlos en una zona menos fría , como la puerta , donde podrán estar de dos a tres semanas .
• Salsas como mayonesa y salsa de tomate , en la puerta .
• Verdura cocida y carne y pescado cocidos , en la zona más alta durarán unos tres días .
• En la parte inferior , que tiende a ser el más frío , puedes colocar carne cruda pero sólo si vas a consumirla dentro de las próximas 48 horas .
Gracias a la tecnología , es posible conservar los alimentos por períodos más largos de lo que se suele pensar , siempre y cuando se cumpla con un adecuado tratamiento y almacenamiento .
Entre más lejos , mejor
• Algunas frutas y verduras no se conservan bien si se ponen juntas porque manzanas , plátanos , melones o tomates producen gas etileno , que actúa como hormona de la maduración y acelera el deterioro .
• Estas frutas continúan con el proceso de maduración tras la recolección ; si se guardan cerca de otras frutas que sean sensibles a este gas , como la sandía o las nectarinas , estas también se echan a perder antes .
Organización en tu refri
• Carne y pescado frescos , van en el estante más bajo , encima de los cajones , donde la temperatura es más fría . Se conservarán bien de dos a tres días .
• Lácteos , yogures y mantequillas deben ir en la parte de arriba , que es la que tiene las temperaturas más altas .
• La mantequilla se guardará bien tapada porque los productos con grasa son los que absorben más los olores de otros alimentos .
• La leche abierta puede durar de tres a cuatro días .
• Huevos : Es preferible ponerlos en una zona menos fría , como la puerta , donde podrán estar de dos a tres semanas .
• Salsas como mayonesa y salsa de tomate , en la puerta .
• Verdura cocida y carne y pescado cocidos , en la zona más alta durarán unos tres días .
• En la parte inferior , que tiende a ser el más frío , puedes colocar carne cruda pero sólo si vas a consumirla dentro de las próximas 48 horas .
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