Среди множества местных ресторанов , предлагающих изысканные блюда средиземноморской кухни , эксклюзивные винные карты и сочные стейки , особняком стоят два заведения — EOLA и Woo .

В этих небольших ресторанчиках без зазрения совести можно заказывать первое , второе и третье . Тосты с лососем и авокадо , салаты с нутом и куриной грудкой , поке боулы с рисом или киноа и даже панкейки , щедро украшенные ягодами , — все это вполне вписывается в концепцию здорового питания .

Оба ресторана предлагают авторские миксы из свежевыжатых соков , напитки вегетарианские и на основе растительного молока . Некоторые позиции в меню помечены знаками EU Organic Bio и AB ( agriculture biologique ), что означает дополнительный контроль качества продуктов . Особого внимания заслуживает подача блюд : эти творения кулинарного искусства так и просятся на страницы соцсетей .

Hello Monaco Весна 2021 / 125 www . hellomonaco . ru

HM 02 2021 RU Hello Monaco #02 Весна 2021 | Page 127