TORREÓN
En medio del desierto y al interior de la Comarca
Lagunera está una de las ciudades con mayor
desarrollo económico del país. Su atractivo turístico
más destacado es el Cristo de las Noas, la famosa
escultura en la cima de un cerro. También merece la
pena visitar el Canal de la Perla, del siglo XIX, y
que ahora funciona para exposiciones artísticas.
Otras paradas imperdibles son el Museo Arocena,
con piezas de tiempos prehispánicos, el Bosque
Venustiano Carranza, considerado el pulmón de la
ciudad, y el Museo de la Revolución.
Actividades
Bicentenario
Acaso la imagen amurallada que evoca su nombre ya anticipaba una
historia de hierro y plomo, de ferrocarriles e industria, de obuses y balas.
Plaza indispensable durante la revolución dada su situación estratégica,
fue ferozmente disputada por todas las facciones. Los maderistas la
tomaron y los villistas también, estos últimos en dos ocasiones distintas.
Todavía hoy en el Casino de la Laguna, ahora Museo Arocena, lucen
esquirladas las cicatrices provocadas por la División del Norte. En los
anales de la revolución, Torreón es sinónimo de batalla.
Gastronomía
La comarca lagunera halla su centro en Torreón, sede de industrias
agrícolas, transformadoras y financieras. Como en toda ciudad laboriosa
y de negocios, la comida internacional abunda y es de buena calidad, en
especial su variada oferta en carnes. Un New York steak apurado con un
buen tinto de Parras siempre será una opción disponible para el viajero
con hambre. Sí lo que se busca es un banquete al mejor estilo Coahuila
pida el asado rojo o una discada y luego relájese, arremánguese la camisa,
escoja una mesa a la sombra y disfrútelo con cerveza.