Hi home. Краснодар Hi home Краснодар июль-август 2019

84 HI HOME (81) 07 – 08 ИЮЛЬ – АВГУСТ 2019 ИНТЕРЬЕРЫ ИНТЕРЬЕРЫ 85 Каждый объект поддерживает общую концепцию интерьера: све- тильники-венчики, декоративные лопатки для хлеба на стене, горшки и вазы с колосьями. Напольный керамогранит — Element Olmo Nат, ITALON, салон Ceramic Club. Настенная плитка — Noa Minnesota Moka, PORCELANOSA, «Бомонд». ЮРИЙ ЯНИН, ЛАРИСА ЗВЕРЕВА Авторы проекта Перед нами стояли масштабные задачи: спроектировать все зоны ресторана, в том числе второй этаж с лестницей, которых не было в здании, разработать новый фасад и «летник», открытую зону кухни со стильной стойкой и обе- спечить разнообразие посадочных мест, Заходя в ресто- ран, гость должен понимать, что он в «Хлебных Историях»: интерьеру надлежало быть узнаваемым за счёт атрибутики, уже использованной в остальных точках сети, однако при этом иметь обновленный свежий вид. К слову, отдельная благодарнасть нашему подрядчику по строительным и от- делочным работам Red Stone и мебельной компании Olantis. П роект ресторана насыщен разными цве- тами и стилями, здесь настоящий букет оттенков и фактур, глянца и матового тёплого дерева, монохрома и контраста. Кажется, дизайнеры ловко совместили несочетаемое при помощи эмоциональной состав- ляющей. Пространство разделено разными зонами посадки: у окна, у зоны кухни, где можно наблюдать за готовкой блюд и выпечки, небольшая барная стойка для эспрессо, зона комфортной посадки внутри метал- лической конструкции под плетёными кашпо с зеленью. КРУТО ЗАМЕШАНО Что: ресторан «Хлебные Истории», 220 кв. м Кто: дизайн-студия FRINO Фото: Михаил Чекалов Можно смело сказать, что дизайнеры Юрий Янин и Лариса Зверева спроектировали ресторан «Хлебные Истории» практически с нуля, включая архитектурную часть, ведь работа велась над фасадом, крышей и созданием второго этажа. Лестница должна была быть просторной, широкой и при этом «не забирать» посадочных мест.

Hi home. Краснодар Hi home Краснодар июль-август 2019 | Page 84