Hello Monaco Зима 2020–2021 (Спецвыпуск) | Page 98

КТО ЕСТЬ КТО В МОНАКО
Риккардо Жирауди
© Riccardo Giraudi
© Riccardo Giraudi
рауди-младшего отличаются от интересов отца . Вооружившись знаниями , полученными в лучших европейских бизнес-школах , Риккардо решил реорганизовать семейное дело и освоить другие сферы бизнеса .
Кардинально изменив подход к ведению дел , компания Giraudi Meats стала одним из крупнейших в мире поставщиков говядины без гормонов . Сегодня ежегодно она продает около 90 000 тонн высококачественного мяса . Также Жирауди начали развивать новое направление в бизнесе и в 2005 году открыли мясной ресторан в Монако . Риккардо Жирауди признается , что ненавидит , когда Beefbar называют стейк-хаусом : к мясу здесь
https :// www . vealthebook . com /
SILVERSEA

История круизной компании Silversea берет начало в 1980-х годах , когда римский юрист и профессор морского дела Антонио Лефевр д ’ Овидио основал фирму по проектированию элитных судов . Вскоре он заключил сделки с несколькими круизными компаниями и в 1994 году объединил их под именем Silversea . В 2001 году к семейному бизнесу подключился его сын Манфреди , который уже на тот момент был известным в Италии бизнесменом . Он расширил флот Silversea и занялся развитием круизного направления .

В 2018 году два безусловных лидера рынка — Royal Caribbean и Silversea Cruises — заключили соглашение о слиянии . Приобретаемый пакет акций Silversea Cruises оценили в 1 млрд долларов . Об этой сделке писали все мировые СМИ . Манфреди Лефевр д ’ Овидио остался главой Silversea и продолжил дело , начатое отцом .
С Княжеством бизнесмена связывают особые отношения : штаб-квартира Silversea находится в Монако , сам Манфреди Лефевр д ’ Овидио является резидентом уже более 25 лет и награжден престижными государственными орденами — Орденом Святого Карла и Орденом Гримальди .
Ресторан Song Qi компании Giraudi Group известен отличной китайской кухней .
GIRAUDI GROUP

На набережной Quai Jean-Charles

Rey в порту Фонвьей всегда кипит жизнь , и очередь в Beefbar частенько выходит прямо на улицу . Стейки с бокалом кьянти на ужин — непременный пункт вечерней программы для местных и туристов , ведь слава о рибаях от Giraudi Group идет по всему Лазурному побережью . За китайской лапшой вок монегаски и гости Княжества идут в стильный ресторан Song Qi на Avenue Princesse Grace , а в траттории Mozza , что на Rue du Portier , обедают пиццей , брускеттой и бургерами с моцареллой . Все эти абсолютно разные рестораны , созданные компанией Giraudi Group , объединяет одно — высочайшее качество обслуживания .
В 70-х годах прошлого века Эрминио Жирауди начинал с импорта в Италию голландской и французской телятины . Позже Эрминио привлек к совместной работе сына Риккардо , однако выяснилось , что интересы Жи-
96 / Hello Monaco Зима 2020 – 2021 www . hellomonaco . ru
Эрминио Жирауди
относятся как к дорогому вину , да и меню больше походит на винную карту .
Концепция Beefbar оказалась очень успешной : следующие рестораны были открыты в Мексике , Дубае , Гонконге , Будапеште и на Миконосе . В 2017 году гонконгский Beefbar получил первую звезду Мишлен . Сегодня в Княжестве работает десять заведений бренда Monaco Restaurant Group , представляющих многие кухни мира . Здесь можно найти буквально все , что пожелают душа и желудок : от изысканных блюд для гурманов до традиционных бургеров , от мексиканских тапас до эксклюзивной тосканской винной карты . Совсем недавно , в начале 2020 года Риккардо Жирауди открыл в Монако новый ресторан Cozza , на этот раз рыбный .
В 2007 году Риккардо решил взяться за совершенно новое для Giraudi Group направление — фэшн . Онлайн аутлет с лучшими мировыми брендами получил название Fashion Factory и , как и все , за что берутся представители семьи Жирауди , пользуется большим успехом .
Сейчас Silversea — одна из крупных круизных компаний , филиалы которой работают по всему миру : в США , Великобритании , Германии и Австралии . Флот насчитывает десять шикарных лайнеров , отправляющихся в путешествие по 900 различным направлениям : от Африки и Галапагосских островов до Арктики и Антарктики .
Один из самых захватывающих круизов от Silversea Cruises — путешествие на край земли . Туристы могут собственными глазами увидеть величественные многовеко- https :// www . silversea . com /
Элегантная яхта Silver Origin компании Silversea принимает на борт 100 пассажиров .