MONACO NEIGHBOURHOOD
Фридриха Ницше , который приехал на юг Франции , чтобы развеять мрачное настроение . Именно здесь в 1885 году Ницше пишет заключительную часть книги « Так говорил Заратустра ». Тропа , по которой ежедневно спускался к морю великий философ , теперь носит его имя ( Chemin de Nietzsche ). По ней можно пройти только пешком , путь наверх длится около полутора часов . Путешественники могут оставить машину у въезда в город на двух парковках ( одна из них бесплатная , но всегда полностью занята ). Прежде чем отправиться в лабиринт узких улочек , посетители проходят через двойные крепостные ворота XIV века — единственный вход в старый город . Только эта часть крепости сохранилась после нападения Людовика XIV в начале XVIII века . По живописным улицам направляйтесь на самую высокую точку города , где расположена еще одна местная достопримечательность — экзотический парк на развалинах старинного замка . Звездой этого места стал 13-метровый кактус весом в тонну . Это гигантское растение затмевает собой остальные не менее колоритные колючки , агавы и суккуленты . Ухаживают за растениями местные жители . На одной из террас экзотического сада заботливые горожане установили шезлонги , чтобы уставший путник мог отдохнуть и полюбоваться горными склонами , которые он только что покорил . Парк уникальных экзотических растений был заложен в 1949 году , отсюда открывается прекрасная панорама на Сен-Жан-Кап-Ферра и побережье . А с одной из смотровых площадок сада в морской дали можно различить очертания Корсики . Сад также известен своими скульптурами — изящными женскими фигурами , ставшими символами Эз . Самым старым сооружением Эз считается Церковь Белых Кающихся Грешников , или Церковь Святого Креста , построенная в 1306 году . Еще в то время Белое Братство поставило себе цель помочь несчастным и прокаженным . ( Стоит отметить , что Братство существует и в наши дни .) Маленькая , невзрачная снаружи и невероятно атмосферная внутри , церковь привлекает посетителей двумя реликвиями : сюда приходят взглянуть на древнее каталонское распятие с улыбающимся Христом и статую Девы Марии с младенцем . В архитектурном стиле церкви прослеживается влияние культуры Генуэзской республики , которой когда-то принадлежал городок . На главной площади Эз также находится необычное здание XVIII века — Церковь Успения Пресвятой Богородицы ( Notre-Dame de l ’ Assomption ). По старой легенде , финикийцы построили на этом месте храм в честь богини Исиды , в церкви до сих пор хранится египетский крест . В 1974 году здесь был похоронен французский комик Франсис Бланш . На его могиле можно прочесть надпись : « Дайте мне поспать , для этого я был создан » (« Laissez-moi dormir , j ’ étais fait pour ça »). В самом центре каменного города расположился старинный Замок Эз ( Château Eza ), построенный четыре столетия назад в старой части деревни . До 1983 года это сооружение носило название « Замок шведского принца ». С 1920 года и на протяжении
Именно здесь в 1885 году Ницше пишет заключительную часть книги « Так говорил Заратустра ». Тропа , по которой ежедневно спускался к морю великий философ , теперь носит его имя .
последующих 30 лет Замок Эз являлся резиденцией Его Королевского Высочества шведского принца Гийома , который большинство своих литературных произведений создал именно в этих стенах . После кропотливых реставрационных работ во второй половине XX века владельцем замка стал швейцарец Андре Роша . В наши дни в этих старых каменных стенах с богатой историей находится пятизвездочный отель .
Эз — кулинарный Эдем
На вершине скалы расположена гастрономическая жемчужина городка — ресторан Шато Эз , удостоенный звезды Мишлен . И хотя ассортимент ресторана не блещет изысками ( шеф-повар заведения Аксель Вагнер — сторонник традиционных блюд ), сюда ежегодно съезжаются настоящие гурманы , знающие толк в хорошей кухне . Сам отель состоит из 12 номеров и сьютов , каждый из которых декорирован в неповторимом стиле и по-своему воссоздает атмосферу старинного замка . Помимо Замка Эз на живописной горной дороге Moyenne Corniche таится еще одно притягательное место — Замок Золотой козы ( Château de la Chèvre d ’ or ), в начале XX века принадлежавший югославскому скрипачу Златко Балоковичу . Роберт Вольф , выкупивший здание в 1953 году , сделал из замка ресторан . Уже через три года заведение приобрело международную известность благодаря приезду Уолта Диснея . Отель становится шестым этапом на так называемой « Дороге счастья » (« La Route du Bonheur »), которую в 1954 году придумал Марсель Тилой . В 1960 году по инициативе консула Южной Африки в Монако Бруно Ингольда Château
Historic statues delight
de la Chèvre d ’ or официально становится оте лем . К 1992 году здесь насчитывается 18 номеров , в которых ежегодно отдыхают князья и княгини , политические деятели и актеры . На данный момент отель вмещает 38 номеров и сьютов , восемь из которых носят имена знаменитостей , некогда живших в Эз ( Кокто , Ницше и др .). Одноименный ресторан удостоился двух звезд Мишлен и привлекает своей средиземноморской кухней мировых знаменитостей . Сейчас шефповаром заведения является Фабрис Вюлен , несколько лет проживший в Марокко — неудивительно , что в меню читаются марокканские нотки , что отнюдь его не портит . Еще одно место , рекомендуемое к посещению — ресторан Mas Provençal . Отзывы о нем в интернете весьма противоречивы : кто-то в восторге от обстановки и меню , а другие жалуются , что в связи с возросшей популярностью и небывалым количеством гостей это место теперь больше напоминает бистро , нежели изысканный ресторан , в котором имели честь обедать знаменитости и даже американский президент Джордж Буш . Но , как говорится , на вкус и цвет товарищей нет . Одно бесспорно : ресторана с таким интерьером вы еще не видели . Сказать , что ресторан декорирован цветами , значит не сказать ничего . Он просто утопает в цветах и лианах ! Попробуйте ризотто или баранину — не пожалеете ! В любом случае , если вы располагаете временем , запланируйте поход в Mas Provençal и составьте собственное мнение о нем . Труднодосягаемая деревушка Эз сама по себе достопримечательность . Здесь любители плутать по паутине узких улочек встретят много милых ремесленных лавочек , французских магазинчиков и парфюмерных бутиков .
A garden village !
Photo : depositphotos ( 2 )
98 / Hello Monaco – Winter 2018
MONACO NEIGHBOURHOOD
98 / Hello Monaco – Winter 2018
египетский крест. В 1974 году здесь был по-
хоронен французский комик Франсис Бланш.
На его могиле можно прочесть надпись:
«Дайте мне поспать, для этого я был создан»
(«Laissez-moi dormir, j’étais fait pour ça»).
В самом центре каменного города рас-
положился старинный Замок Эз (Château
Eza), построенный четыре столетия назад
в старой части деревни. До 1983 года это
сооружение носило название «Замок швед-
ского принца». С 1920 года и на протяжении
Historic statues delight
A garden
village!
Именно здесь в 1885 году Ницше пишет
заключительную часть книги «Так говорил
Заратустра». Тропа, по которой ежедневно спускался
к морю великий философ, теперь носит его имя.
последующих 30 лет Замок Эз являлся ре-
зиденцией Его Королевского Высочества
шведского принца Гийома, который боль-
шинство своих литературных произведе-
ний создал именно в этих стенах. После
кропотливых реставрационных работ во
второй половине XX века владельцем зам-
ка стал швейцарец Андре Роша. В наши дни
в этих старых каменных стенах с богатой
историей находится пятизвездочный отель.
Эз — кулинарный
Эдем
Н
а вершине скалы расположена
гастрономическая жемчу жи-
на городка — ресторан Шато
Эз, удостоенный звезды Мишлен. И хотя
ассортимент ресторана не блещет изы-
сками (шеф-повар заведения Аксель Ваг-
нер — сторонник традиционных блюд),
сюда ежегодно съезжаются настоящие
гурманы, знающие толк в хорошей кухне.
Сам отель состоит из 12 номеров и сью-
тов, каждый из которых декорирован в
неповторимом стиле и по-своему воссоз-
дает атмосферу старинного замка.
Помимо Замка Эз на живописной горной до-
роге Moyenne Corniche таится еще одно при-
тягательное место — Замок Золотой козы
(Château de la Chèvre d’or), в начале XX века
принадлежавший югославскому скрипачу
Златко Балоковичу. Роберт Вольф, выку-
пивший здание в 1953 году, сделал из зам-
ка ресторан. Уже через три года заведение
приобрело международную известность
благодаря приезду Уолта Диснея. Отель ста-
новится шестым этапом на так называемой
«Дороге счастья» («La Route du Bonheur»), ко-
торую в 1954 году придумал Марсель Тилой.
В 1960 году по инициативе консула Южной
Африки в Монако Бруно Ингольда Château
de la Chèvre d’or официально становится
отелем. К 1992 году здесь насчитывается
18 номеров, в которых ежегодно отдыхают
князья и княгини, политические деятели и
актеры. На данный момент отель вмещает
38 номеров и сьютов, восемь из которых
носят имена знаменитостей, некогда жив-
ших в Эз (Кокто, Ницше и др.). Одноименный
ресторан удостоился двух звезд Мишлен и
привлекает своей средиземноморской кух-
ней мировых знаменитостей. Сейчас шеф-
поваром заведения является Фабрис Вюлен,
несколько лет проживший в Марокко — не-
удивительно, что в меню читаются марок-
канские нотки, что отнюдь его не портит.
Еще одно место, рекомендуемое к посе-
щению — ресторан Mas Provençal. Отзывы
о нем в интернете весьма противоречивы:
кто-то в восторге от обстановки и меню,
а другие жалуются, что в связи с возросшей
популярностью и небывалым количеством
гостей это место теперь больше напоми-
нает бистро, нежели изысканный ресто-
ран, в котором имели честь обедать зна-
ме /t.4`�/�`t`�.4.4-4,4-�-H4,4/4-t`4.4.�,4/t`t.�.4.H4/�`4-t-�.4-4-t/t`��%4-�/�`4-4-�4$t`�b�4't/�4.�,4.�4,�/�,�/�`4.4`�`tc�4/t,4,�.�`�`H4.�a�,�-t`�4`�/�,�,4`4.4bt-t.H4/t-t`��4'�-4/t/�4,t-t`t`t/�/�`4/t/��4`4-KB�`t`�/�`4,4/t,4`H4`�,4.�.4/4.4/t`�-t`4c4-t`4/�/4,�b�4-tbt-H4/t-H4,�.B�-4-t.�.�4(t.�,4-�,4`�c4a�`�/�4`4-t`t`�/�`4,4/H4-4-t.�/�`4.4`4/�,�,4/B�a�,�-t`�,4/4.4-�/t,4a�.4`�4/t-H4`t.�,4-�,4`�c4/t.4a�-t,�/��4'�/H4/�`4/�B�`t`�/�4`�`�/�/�,4-t`�4,�4a�,�-t`�,4aH4.4.�.4,4/t,4aHH4'�/�/�`4/�,t`�.KB�`�-H4`4.4-�/�`�`�/�4.4.�.4,t,4`4,4/t.4/t`�8�%4/t-H4/�/�-�,4.�-t-t`�-HB�$��4.�c�,t/�/4`t.�`�a�,4-K4-t`t.�.4,�b�4`4,4`t/�/�.�,4,�,4-t`�-H4,�`4-KB�/4-t/t-t/4-�,4/�.�,4/t.4`4`�.t`�-H4/�/�at/�-4,�X\��ݙ[���[�.4`t/�`t`�,4,�c4`�-H4`t/�,t`t`�,�-t/t/t/�-H4/4/t-t/t.4-H4/�4/t-t/��(�`4`�-4/t/�-4/�`tc�,�,4-t/4,4c�4-4-t`4-t,�`�b4.�,4+t-�4`t,4/4,4/�/��`t-t,t-H4-4/�`t`�/�/�`4.4/4-ta�,4`�-t.�c4/t/�`t`�c�4%�-4-t`tc4.�c�B�,t.4`�-t.�.4/�.�`�`�,4`�c4/�/�4/�,4`�`�.4/t-H4`�-�.�.4aH4`�.�/�a�-t.��,�`t`�`4-t`�c�`�4/4/t/�,�/�4/4.4.�b�aH4`4-t/4-t`t.�-t/t/tb�aH4.�,4,�/�B�a�-t.�4a4`4,4/ta�`�-�`t.�.4aH4/4,4,�,4-�.4/ta�.4.�/�,�4.4/�,4`4a4c�B�/4-t`4/tb�aH4,t`�`�.4.�/�,���)4`4.4-4`4.4at,4't.4a�b4-K4.�/�`�/�`4b�.H4/�`4.4-tat,4.�4/t,�c�,�4)4`4,4/ta�.4.4a�`�/�,tb�4`4,4-�,�-tc�`�c4/4`4,4a�/t/�-H4/t,B�`t`�`4/�-t/t.4-K�4&4/4-t/t/t/�4-�-4-t`tc4,�N
H4,�/�-4`�4't.4a�B�b4-H4/�.4b4-t`�4-�,4.�.�c�a�.4`�-t.�c4/t`�c�4a�,4`t`�c4.�/t.4,�.���(�,4.�4,�/�,�/�`4.4.�4%�,4`4,4`�`�`t`�`4,0�ˈ4(�`4/�/�,4/�/�4.�/�B�`�/�`4/�.H4-t-�-t-4/t-t,�/t/�4`t/�`�`t.�,4.�`tc�4.�4/4/�`4c�4,�-KB�.�.4.�.4.H4a4.4.�/�`t/�a4`�-t/�-t`4c4/t/�`t.4`�4-t,�/�4.4/4c�[Z[�H�Y]���JK�4'�/�4/t-t.H4/4/�-�/t/��/�`4/�.t`�.4`�/�.�c4.�/�4/�-tb4.�/�/4/�`�`�c4/t,4,�-t`4aH4-4.�.4`�B�`tc�4/�.�/�.�/�4/�/�.�`�`�/�`4,4a�,4`t/�,���'�`�`�-tb4-t`t`�,�-t/t/t.4.�.4/4/�,�`�`�4/�`t`�,4,�.4`�c4/4,4b4.4/t`´`�4,�b�-t-�-4,4,�4,�/�`4/�-4/t,4-4,�`�aH4/�,4`4.�/�,�.�,4aH
4/�-4/t,�.4-�4/t.4aH4,t-t`t/�.�,4`�/t,4c�4/t/�4,�`t-t,�-4,4/�/�.�/t/�`t`�c4c�4-�,B�/tc�`�,
K�4'�`4-t-�-4-H4a�-t/4/�`�/�`4,4,�.4`�c4`tc�4,�4.�,4,t.4`4.4/t`��`�-�.�.4aH4`�.�/�a�-t.�4/�/�`t-t`�.4`�-t.�.4/�`4/�at/�-4c�`�4a�-t`4-t-´-4,�/�.t/tb�-H4.�`4-t/�/�`t`�/tb�-H4,�/�`4/�`�,U�4,�-t.�,8�%�-t-4.4/t`t`�,�-t/t/tb�.H4,�at/�-4,�4`t`�,4`4b�.H4,�/�`4/�-�4(�/�.�c4.�/��ct`�,4a�,4`t`�c4.�`4-t/�/�`t`�.4`t/�at`4,4/t.4.�,4`tc4/�/�`t.�-H4/t,B�/�,4-4-t/t.4c�4&�c�-4/�,�.4.�,U�4,�4/t,4a�,4.�-H�RRH4,�-t.�,��'�/�4-�.4,�/�/�.4`t/tb�/4`�.�.4a�,4/4/t,4/�`4,4,�.�c�.t`�-t`tc�/t,4`t,4/4`�c�4,�b�`t/�.�`�c�4`�/�a�.�`�4,�/�`4/�-4,4,�-4-H4`4,4`KB�/�/�.�/�-�-t/t,4-tbt-H4/�-4/t,4/4-t`t`�/t,4c�4-4/�`t`�/�/�`4.4/4-KB�a�,4`�-t.�c4/t/�`t`�c8�%4ct.�-�/�`�.4a�-t`t.�.4.H4/�,4`4.�4/t,4`4,4-�B�,�,4.�.4/t,4aH4`t`�,4`4.4/t/t/�,�/�4-�,4/4.�,�4%�,�-t-�-4/�.H4ct`�/�,�/��/4-t`t`�,4`t`�,4.�L�t/4-t`�`4/�,�b�.H4.�,4.�`�`�`H4,�-t`t/�/4,��`�/�/t/t`ˈ4+t`�/�4,�.4,�,4/t`�`t.�/�-H4`4,4`t`�-t/t.4-H4-�,4`�/4-t,�,4-t`��`t/�,t/�.H4/�`t`�,4.�c4/tb�-H4/t-H4/4-t/t-t-H4.�/�.�/�`4.4`�/tb�-B�.�/�.�c�a�.�.4,4,�,4,�b�4.4`t`�.�.�`�.�-t/t`�bˈ4(�at,4-�.4,�,4c�`��-�,4`4,4`t`�-t/t.4c�/4.4/4-t`t`�/tb�-H4-�.4`�-t.�.�4't,4/�-4/t/�.B�.4-�4`�-t`4`4,4`H4ct.�-�/�`�.4a�-t`t.�/�,�/�4`t,4-4,4-�,4,t/�`�.�.4,�b�-B�,�/�`4/�-�,4/t-H4`�`t`�,4/t/�,�.4.�.4b4-t-�.�/�/t,�.4a�`�/�,tb´`�`t`�,4,�b4.4.H4/�`�`�/t.4.�4/4/�,�4/�`�-4/�at/t`�`�c4.4/�/�.�c�B�,t/�,�,4`�c4`tc�4,�/�`4/tb�/4.4`t.�.�/�/t,4/4.4.�/�`�/�`4b�-H4/�/B�`�/�.�c4.�/�4a�`�/�4/�/�.�/�`4.4.ˈ4'�,4`4.�4`�/t.4.�,4.�c4/tb�aH4ct.�B�-�/�`�.4a�-t`t.�.4aH4`4,4`t`�-t/t.4.H4,tb�.�4-�,4.�/�-�-t/H4,�NMB�,�/�-4`�4/�`�`tc�-4,4/�`�.�`4b�,�,4-t`�`tc�4/�`4-t.�`4,4`t/t,4c�4/�,B�/t/�`4,4/4,4/t,4(t-t/Kt%�,4/Kt&�,4/�t)4-t`4`4,4.4/�/�,t-t`4-KB�-�c4-K�4$4`H4/�-4/t/�.H4.4-�4`t/4/�`�`4/�,�b�aH4/�.�/�bt,4-4/�.��`t,4-4,4,�4/4/�`4`t.�/�.H4-4,4.�.4/4/�-�/t/�4`4,4-�.�.4a�.4`�c�/�a�-t`4`�,4/t.4c�4&�/�`4`t.4.�.�4(t,4-4`�,4.�-�-H4.4-�,�-t`t`�-t/B�`t,�/�.4/4.4`t.�`�.�c4/�`�`�`4,4/4.8�%4.4-�c�bt/tb�/4.4-�-t/KB�`t.�.4/4.4a4.4,�`�`4,4/4.4`t`�,4,�b4.4/4.4`t.4/4,�/�.�,4/4.4+t-˂�(t,4/4b�/4`t`�,4`4b�/4`t/�/�`4`�-�-t/t.4-t/4+t-�4`ta�.4`�,4-t`�`tc´)�-t`4.�/�,�c4$t-t.�b�aH4&�,4c�bt.4at`tc�4$�`4-tb4/t.4.�/�,�4.4.�.�)�-t`4.�/�,�c4(t,�c�`�/�,�/�4&�`4-t`t`�,4/�/�`t`�`4/�-t/t/t,4c�4,��L�
�4,�/�-4`ˈ4%tbt-H4,�4`�/�4,�`4-t/4c�4$t-t.�/�-H4$t`4,4`�`t`�,�/��/�/�`t`�,4,�.4.�/�4`t-t,t-H4a�-t.�c4/�/�/4/�a�c4/t-t`ta�,4`t`�/tb�/�.4/�`4/�.�,4-�-t/t/tb�/�
4(t`�/�.4`�4/�`�/4-t`�.4`�c4a�`�/�4$t`4,4`�B�`t`�,�/�4`t`�bt-t`t`�,�`�-t`�4.4,�4/t,4b4.4-4/t.�H4'4,4.�-t/tcB�.�,4c�4/t-t,�-�`4,4a�/t,4c�4`t/t,4`4`�-�.4.4/t-t,�-t`4/�c�`�/t/��,4`�/4/�`ta4-t`4/t,4c�4,�/t`�`�`4.4a�-t`4.�/�,�c4/�`4.4,�.�-t.�,B�-t`�4/�/�`t-t`�.4`�-t.�-t.H4-4,�`�/4c�4`4-t.�.4.�,�.4c�/4.�4`tc�-4,�/�`4.4at/�-4c�`�4,�-�,�.�c�/t`�`�c4/t,4-4`4-t,�/t-t-H4.�,4`�,4.�/�/KB�`t.�/�-H4`4,4`t/�c�`�.4-H4`H4`�.�b�,t,4c�bt.4/4`tc�4)t`4.4`t`�/�/4.�`t`�,4`�`�c�4%4-t,�b�4'4,4`4.4.4`H4/4.�,4-4-t/ta�-t/�4$�4,4`4at.B�`�-t.�`�`�`4/t/�/4`t`�.4.�-H4a�-t`4.�,�.4/�`4/�`t.�-t-�.4,�,4-t`�`tc´,�.�.4c�/t.4-H4.�`�.�c4`�`�`4b�4$�-t/t`�ct-�`t.�/�.H4`4-t`t/�`�,t.�.4.�.�.�/�`�/�`4/�.H4.�/�,�-4,t`�/�4/�`4.4/t,4-4.�-t-�,4.�4,�/�`4/�-4/�.���'t,4,�.�,4,�/t/�.H4/�.�/�bt,4-4.4+t-�4`�,4.�-�-H4/t,4at/�-4.4`�`tc�4/t-KB�/�,tb�a�/t/�-H4-�-4,4/t.4-H�RRH4,�-t.�,8�%4)�-t`4.�/�,�c4(�`t/�-KB�/t.4c�4'�`4-t`t,�c�`�/�.H4$t/�,�/�`4/�-4.4a�b�
���KQ[YHB�8�&P\���\[ۊK�4'�/�4`t`�,4`4/�.H4.�-t,�-t/t-4-K4a4.4/t.4.�.4.ta�b´/�/�`t`�`4/�.4.�.4/t,4ct`�/�/4/4-t`t`�-H4at`4,4/4,�4a�-t`t`�c4,t/�B�,�.4/t.4&4`t.4-4b�4,�4a�-t`4.�,�.4-4/�4`t.4aH4/�/�`4at`4,4/t.4`�`tc