котором используются традиционные и безопасные способы выращивания продуктов . Это весьма угрожающая для нас тенденция , ведь « Мы то , что мы едим ». Молодое поколение сталкивается с опасностью быть оторванными от фермерского хозяйства и , может , даже от самой земли . Я благодарна за то , что мы можем вывозить детей на ферму , где местные жители выращивают продукты на продажу . Дети знакомы с местными фермерами , излучающими радость и счастье от жизни на природе . Теперь мой муж , десятилетняя дочь и пятилетний сын , как только им представляется случай , готовы почерпнуть новые подходы к переработке отходов , удобрению и взаимодействию с землей .
Недавно младший сын спросил меня : « Как у мангового дерева получаются такие вкусные плоды , ведь всё , что мы даем ему , это совсем немного воды ?» Этот вопрос вынудил меня задуматься и обратиться за ответом , конечно же , к Матери Природе — ведь это она дарит солнечный свет и питает почву . Главное преимущество жизни в единстве с природой в том , что мы начинаем чувствовать себя частью целого . Тогда мы не перестаем удивляться и наполняемся почтением и благоговением ко всему миру . И , чем больше мы ощущаем взаимосвязь хорошего здоровья с пищей , которую едим , тем более мы стремимся восстанавливать почву , сохранять семена , потреблять натуральные продукты и заниматься скотоводством . На наших тарелках сейчас безопасные для здоровья продукты , а это значит , что тело и ум будут более здоровыми , что принесет пользу и будущим поколениям .
« Эта земля — не подарок от наших родителей , она дана нам в кредит от наших детей », — говорится в кеннийской поговорке . Я часто размышляю над этим выражением и способами , позволяющими сохранить и приумножить то , что мы берем у земли взаймы . И каждый раз возвращаюсь к тому , с чего начиналась моя мысль — необходимо жить в гармонии с природой
61