котором используются традиционные и безопасные способы выращивания продуктов. Это весьма угрожающая для нас тенденция, ведь « Мы то, что мы едим ». Молодое поколение сталкивается с опасностью быть оторванными от фермерского хозяйства и, может, даже от самой земли. Я благодарна за то, что мы можем вывозить детей на ферму, где местные жители выращивают продукты на продажу. Дети знакомы с местными фермерами, излучающими радость и счастье от жизни на природе. Теперь мой муж, десятилетняя дочь и пятилетний сын, как только им представляется случай, готовы почерпнуть новые подходы к переработке отходов, удобрению и взаимодействию с землей.
Недавно младший сын спросил меня: « Как у мангового дерева получаются такие вкусные плоды, ведь всё, что мы даем ему, это совсем немного воды?» Этот вопрос вынудил меня задуматься и обратиться за ответом, конечно же, к Матери Природе— ведь это она дарит солнечный свет и питает почву. Главное преимущество жизни в единстве с природой в том, что мы начинаем чувствовать себя частью целого. Тогда мы не перестаем удивляться и наполняемся почтением и благоговением ко всему миру. И, чем больше мы ощущаем взаимосвязь хорошего здоровья с пищей, которую едим, тем более мы стремимся восстанавливать почву, сохранять семена, потреблять натуральные продукты и заниматься скотоводством. На наших тарелках сейчас безопасные для здоровья продукты, а это значит, что тело и ум будут более здоровыми, что принесет пользу и будущим поколениям.
« Эта земля— не подарок от наших родителей, она дана нам в кредит от наших детей »,— говорится в кеннийской поговорке. Я часто размышляю над этим выражением и способами, позволяющими сохранить и приумножить то, что мы берем у земли взаймы. И каждый раз возвращаюсь к тому, с чего начиналась моя мысль— необходимо жить в гармонии с природой
61