Health tour kiadvány 4. Final_hu_belivek | Page 47

A borkóstolás mellett azért is érdemes ellátogatni
a Disztl borgazdaságba, mert megtudhatjuk, mit je-
lent és hogyan történik a harmonikus ökológiai viszo-
nyok kialakítása, a korszerű előrejelzési módszerek
alkalmazása, valamint a biológiai növényvédelem.
Bács-Kiskun megye adottságai kiválóak a környe-
zetkímélő termesztés megvalósításához. A szakér-
telem mellett ez is hozzájárul ahhoz, hogy a Disztl
borok sikeresen szerepeljenek borversenyeken és
gasztronómiai bemutatókon egyaránt.
A Disztl bioborok nem hiányozhatnak az asztal-
ról, legyen szó családi rendezvényről vagy egy ba-
ráti beszélgetésről!
B
orkedvelők számára igazi kuriózum a kis-
kőrösi Disztl család bioborászata. A ‘90-es
évek óta működő gazdaság 4,5 hektáros
ültetvényén Kékfrankos, Cserszegi fűsze-
res és Kékoportó fajtákat honosítottak
meg. Az ökotudatos technológiával elkészített biobort
saját kisüzemben palackozzák és teszik elérhetővé a
borszerető közönség számára. A közelmúltban a pin-
ce hivatalosan is bio minősítést nyert. Aki számára
fontos, hogy káros, mesterséges anyagoktól mentes
módon előállított termékeket fogyasszon, az biztos le-
het benne, hogy az innen származó borok kizárólago-
san természetes anyagok felhasználásával készülnek.