Health & Nutrition Magazine 154 - 155 | Page 36

ج
أ‏
ج
ج
أ‏
أ‏
أ‏
ب
ب
ب 10
ّ
ً
6
7
8
9
1
2
3
4
5

ج

أ‏

يهتوي التوت على ا ل كشير من ا ل مواد المض � ادة للتأكس�د منها الانشوثيانين والتي تلعب دورا مهماً‏ في الجس�م وخاص�ة في تطهيره من الس�موم. كما يهتوي التوت على فيتامينات واملاه معدنية عديدة.
للهفاظ على ص�هة جيدة وبعيدة عن الامراض�‏ يجب التخفيف من تناول اللهوم الهمراء واللهوم الباردة والدجاج واللجوء الى تناول الاس�ماك المش�وية اكشر.

ج

يس�اعد تناول الزنجبيل على تس�هيل عملية الهض�م لذلك يض�يف معظم الاش�خاص�‏ الزنجبيل الى الاطعمة والمش�روبات.

ج

أ‏

لاحتواء البندورة) الطماطم( على كمية جيدة من العناص�ر الغذاءية خاص�ة الفيتامينات والاملاه المعدنية فهي تعتبر مفيدة للجس�م ككل.
يعتبر التربتوف ان احدٔ‏ الاحماض�‏ الأمينية الاس�اس�ية الض�رورية للجس�م وللهفاظ على ص�هة جيدة.

أ‏

انٕ‏ الإص�ابة بالبكتيريا الس�لمونيللا قد توءدي الى خطر الموت ما لم يتمّ‏ علاجها مباش�رة عند الإص�ابة.

أ‏

عند انس�داد مجرى البول بهص � ى يجب الامتناع ، تخفيف او عدم ش � رب الماء خلال النوبة وذلك لعدم زيادة الآلام. فإن َّ ش�رب الماء يزيد الض�غط على مجرى البول ويزيد الآلام بس�بب انس�داده.

ب

يس�اعد تناول البابايا على مهاربة الإمس�اك وتنقية الكبد والمرّ‏ ة وتنش�يط الجس�م.

ب

عند الإقلاع عن التدخين يجب تناول هذه الاطباق المفيدة في هذه الهالة مشل الس�بانخ ، الش�مندر ، ا ل زبيب ، ا ل تين ، الفاص�ولياء الجافة ، اللوز والهندباء.

ب 10

تعتبر الجوافة مفيدة للجس�م وجيدة لمعالجة مش�اكل الجهاز الهض�مي والامعاء ومش�اكل الكبد.
2013

36 الغذاءالص�هي العدد 55-154 يونيو-يوليو‎1‎ حزيران-تموز /