¿ Por qué hay que comerlo ?
• Nutricionalmente , por cada 100 gramos de porción comestible , el membrillo tiene
un 82.4 por ciento de agua y tan sólo aporta 29 kcal , que proceden , principalmente , de los 6.3 gramos de hidratos de carbono .
• Como todas las frutas , apenas tiene proteínas ( 0,3 gramos ).
• Es la fruta que más fibra contiene ( 6.4 gramos ); tiene también calcio ( 14 mg ),
potasio ( 200 mg ) y vitamina C ( 15 mg ).
En conclusión , los membrillos son una fruta milenaria con un sabor único y varios beneficios potenciales .
HealthExperts . SEPTIEMBRE 2023 59