Lic. Northon: Lo primero es que se informen, todos podemos aprender de una manera facil. Come proteina en cada una de tus comidas, recuerda que no solo hablo de las proteínas animales, tenemos proteinas vegetales que son super ricas y puedes encontrar miles de recetas. Aprende a leer las etiquetas. Respeta tu cuerpo cuando se sienta lleno, no sobrealimentes. Conoce los tipos de hambre a veces lo que tenemos es sed, hidratate con agua. Observa tus pensamientos y conductas relacionadas con el alimento y trabajalas, pide ayuda.
HE( Health Experts): ¿ El ejercicio qué papel juega en el tema de las dietas?
Lic. Northon: El ejercicio juega el papel más importante después de esto, ya que para mantener ese músculo alto es necesario que el músculo tenga fuerza, resistencia, eficiencia metabólica, capacidad anaeróbica, es necesario conocer la forma correcta de hacer ejercicio. Incluso mejorar nuestra postura, tengo pacientes que a veces van a consulta por que no pueden bajar el abdomen y no saben que eso es por mala postura, tenemos en el abdomen los músculos en forma de una faja que va desde la espalda media recorre hacia adelante pasando por la parte alta del abdómen hasta las ingles. Es muy importante lograr fuerza en esta parte si queremos un abdómen plano. Les recomiendo que siempre realicen un ejercicio que les guste. A veces nos metemos al gym y no duramos porque no nos gusta, realiza baile, fútbol, natación. Establece metas alcanzables, no establezcas tus metas en kilos, mejor inicia por tallas.
HE( Health Experts): ¿ Qué experiencias puede contarnos sobre la obesidad infantil, un tema que nos tiene en la mira del mundo?
Lic. Northon: La nutrición se debería enseñar a temprana edad, pero al mismo tiempo hacer conciencia como padres de qué le enseñó a mi hijo, qué le doy de tomar, qué tanto lo enseñó a estar hidratado, a mejorar la relación con su cuerpo, a explicarle los cambios fisicos que tendrán en cada etapa de su vida, cambios en sus emociones, enseñarles cómo comer en la calle, cómo seleccionar mejor sus alimentos. Nuestro hijo va tener los hábitos que vea en casa y las creencias que se manejen. Lo que recomiendo en estos casos es que los papás se informen para poder transmitir estos conocimientos, que deberían de ser básicos para cada ser humano.
HE( Health Experts): ¿ Cómo afectó el tema de la pandemia en cuestiones de salud y alimentación?
Lic. Northon: En cuestiones de salud afectó muchísimo, todas las personas con hipertensión, diabetes, entre otras, empezaron a empeorar y son la poblacion mas afectada. Fue impresionante la velocidad con la que entró y claro que que afectó. Falta mucho por hacer, pero estoy segura que todo está mejorando y confío en que cualquier persona que se lo propone lo va lograr.
HE( Health Experts): ¿ Qué la inspira a seguir en este camino?
Lic. Northon: Mis pacientes, mis alumnos, ver sus cambios, verlos felices disfrutando su vida, su cuerpo y sus hábitos. Ver como aprenden a tener mas inteligencia emocional. Ellos son los mejores alumnos que pude pedir en esta vida, pero antes de eso, primero fueron mis maestros: gracias a ellos y sus experiencias, todos los que nos dedicamos a la salud y a la investigación, agradecemos la dedicación a sus tratamientos. Todo este trabajo se hace con la intención de mejorar la calidad de vida de cualquier ser humano.
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