AGUACATE
El aguacate no dejará de sorprendernos con los usos que se le pueden dar , además de que seguirá en el gusto de los consumidores y conquistando nuevos mercados .
El aguacate tiene su fama bien ganada por su inconfundible sabor , que lo hace uno de los productos favoritos de muchas mesas alrededor del mundo , pero además por su rica pulpa , de la cual podemos disfrutar de las múltiples cualidades del aceite que se le extrae y que puede reemplazar al aceite de oliva .
El aceite de aguacate tiene un aspecto verdoso , de consistencia espesa y marcado olor ; además , es rico en minerales como el calcio , magnesio , potasio y cobre . Gracias a sus propiedades se le ha impulsado como un ingrediente de moda en la industria cosmética , pero en la cocina no se queda atrás .
HealthExperts . SEPTIEMBRE 24 57