Un estudio del Grupo de Mutagénesis de la Universitat Autònoma de Barcelona( UAB) ha demostrado cómo las bolsitas de té, hechas de polímeros como nailon, polipropileno y celulosa, liberan millones de partículas de plástico durante la preparación de la infusión. Estas partículas de tamaño nanométrico, que incluyen microplásticos y nanoplásticos, no solo contaminan el té, sino que también pueden ser absorbidas por el organismo humano. La investigación reveló que las partículas son capaces de internalizarse en las células intestinales, e incluso pueden translocarse hacia la sangre, extendiéndose por todo el cuerpo.
Una amenaza
El estudio mostró que las bolsitas de té fabricadas con polipropileno liberan hasta 1.200 millones de partículas por mililitro de infusión, mientras que las de celulosa y nailon-6 también liberan cantidades significativas de estas partículas contaminantes. Estas partículas, de tamaño diminuto, pueden penetrar en las células intestinales, y en particular, las células productoras de mucosa absorben en mayor medida estos contaminantes. La preocupación es que, al llegar al núcleo celular, pueden alterar el material genético, lo que abre la puerta a posibles riesgos para la salud a largo plazo.
Dado el creciente uso de plásticos en productos de consumo cotidiano, como las bolsitas de té, los investigadores llaman a la urgencia de desarrollar métodos estandarizados para medir la contaminación por MNPL y formular políticas públicas que regulen esta amenaza, garantizando así la seguridad alimentaria y protegiendo la salud pública.
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