Ensalada de Col Rizada y Mandarinas
Esta ensalada es refrescante y aporta una dosis de vitamina C , gracias a las mandarinas , que son clave para fortalecer las defensas . La col rizada , por su parte , contiene antioxidantes y fibra , contribuyendo a una buena digestión y a la protección celular . Para hacerla , mezcla hojas de col rizada troceadas con gajos de mandarina y un aderezo sencillo de aceite de oliva y limón . Añade nueces para obtener ácidos grasos esenciales y un toque de textura . Es una excelente opción para acompañar otros platillos de invierno .
Almendras Tostadas con Canela y Miel
Un snack saludable , las almendras son ricas en vitamina E , que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario , y la canela tiene propiedades antiinflamatorias . Tosta las almendras en el horno , luego mezcla con miel y canela hasta cubrir bien . Esta combinación no solo es deliciosa , sino que aporta energía y antioxidantes que protegen contra el estrés oxidativo .
HealthExperts . DICIEMBRE 24 55