De maleza a superalimento
Lo que el diente de león puede hacer por ti.
El diente de león, utilizado históricamente con fines medicinales y culinarios en distintas culturas, sigue siendo objeto de estudio. Aunque muchas de sus propiedades solo se han probado en laboratorio, la evidencia disponible apunta a beneficios interesantes para la salud.
Aporte nutricional y digestivo
Es rico en vitaminas A, C, E y K, además de minerales como hierro, calcio, magnesio y potasio. Sus compuestos favorecen la producción de ácido clorhídrico, lo que ayuda a la digestión, mientras que su alto contenido de fibra e inulina promueve la regularidad intestinal y actúa como prebiótico frente a problemas como el estreñimiento o el colon irritable.
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AGOSTO 2026. HealthExperts