Leche dorada
Lo más importante es saber que la leche dorada es una aliada de la salud y con muchos beneficios para todo el organismo .
Además de agregar un maravilloso aroma , color y sabor a los guisos de curry , la cúrcuma ofrece una serie de beneficios para la salud que la convierten en un verdadero superalimento .
1 . Contiene un poderoso antioxidante . Un componente importante de la cúrcuma que le da su color dorado distintivo es el pigmento curcumina , que es un poderoso antioxidante . Los antioxidantes ayudan a combatir el daño celular debido al estrés oxidativo que resulta en el envejecimiento , mutaciones de ADN y formación de tumores .
2 . Reduce la inflamación . La curcumina también es un potente agente antiinflamatorio , al igual que el jengibre , que es otro de nuestros ingredientes de leche dorada . Se cree que la inflamación crónica juega un papel importante en varias enfermedades crónicas , como la artritis , el Alzheimer , el síndrome inflamatorio intestinal , el cáncer y las enfermedades cardíacas . La ingestión de leche dorada podría reducir el dolor articular causado por la osteoartritis y la artritis reumatoide .
HealthExperts . enero 2024 55