CHOICE путешествия
Фестиваль сыра
Грюйер, кантон Фрибур, Швейцария, 6 мая
В 64 км от Берна, у подножия Альп, нахо-
дится средневековый городок Грюйер, по-
сещение которого входит в обязательную
туристическую программу знакомства со
Швейцарией. А все потому, что именно
здесь, в столице швейцарского сыроваре-
ния с тысячелетней историей, на родине
одноименного изысканного сыра можно
отведать самые вкусные гастрономиче-
ские специалитеты Швейцарии – фондю
и раклет. В начале мая в Грюйере прохо-
дит Сырный фестиваль, куда съезжаются
производители сыра со всей Европы, и
дегустация приобретает новый размах.
Кроме того, сырный праздник сопрово-
ждается фольклорными развлечения-
ми, танцами в национальных костюмах,
игрой на традиционном альпийском ду-
ховом инструменте – пятиметровом дере-
вянном роге.
Где побывать. Из общей пасторальной
картинки Грюйера выбивается необыч-
ный музей и бар при нем, посвященный
творчеству швейцарского художника Хан-
са Гигера, который придумал жутких мон-
стров для фильма Ридли Скотта «Чужой»
и получил за это в 1980 году «Оскара».
Фестиваль цветов
Кипр, 6 мая
Весенний фестиваль цветов Anthestiria проводится на Ки-
пре повсеместно, но главные торжества – в Пафосе, Лимас-
соле и Ларнаке. Улицы этих городов утопают в цветах, здесь
устраивают цветочные ярмарки, карнавальные шествия и
концерты, открыты палатки с угощениями, аттракционы
для детей. Праздник символизирует возрождение природы
после зимней спячки. И хотя на Средиземноморье еще до-
вольно прохладно для купания, курортные городки ожива-
ют, готовясь к новому летнему сезону.
Что попробовать. Кипрское десертное вино «Комманда-
рия» – то самое, которое английский монарх-крестоносец
Ричард Львиное Сердце назвал «королем вин и вином
королей». Отведать «Коммандарию» можно, например,
в винном музее Кипра, расположенном в деревне Эрими
вблизи Лимассола.
140