HAPPY magazine 110 - ДЕКАБРЬ 2017 / ЯНВАРЬ 2018 | Page 120

Калейдоскоп ЭМОЦИЙ

Доверяя свои зимние каникулы гостиничной корпорации HYATT, вы можете быть уверены: праздник пройдет по высшему классу. В новом рождественско-новогоднем сезоне отели HYATT вновь готовы нас удивлять.
УГОЛОК ШВЕЙЦАРИИ В СЕРДЦЕ ПАРИЖА
Отель Park Hyatt Paris-Vendome приглашает гостей в свое знаменитое шале, установленное в самом центре зимней террасы. В этом году элегантный швейцарский домик был спроектирован в сотрудничестве с часовым домом IWC Schaffhausen – получилось уникальное место для уединения и роскошного ужина в швейцарском стиле в кругу самых близких людей. Благодаря стараниям маэстро Жана-Франсуа Рукетта, шеф-повара Park Hyatt Paris-Vendome, гости смогут отведать швейцарский раклет, картофель, а также лучшие альпийские деликатесы для ценителей швейцарской кухни и, конечно, классические блюда из трюфелей. Шеф-кондитер отеля специально к зимнему сезону разработал оригинальные десерты, мороженое и кислые сладости. Зимнее шале будет открыто для гостей с 15 ноября 2017-го до 15 марта 2018-го.
РОЖДЕСТВО В ЯПОНСКОМ « ИГЛУ »
Andaz Tokyo Toranomon Hills дарит своим гостям возможность провести незабываемые рождественские каникулы в Токио и устроить романтический ужин в камакура – японском аналоге иглу. Andaz – один из самых необычных и самобытных брендов в гостиничном семействе Hyatt. Не изменяя своей репутации, в зимнем сезоне отель готов вновь поразить гостей неординарной атмосферой и гастрономическими изысками. Шеф-повар и главный кондитер отеля разработали праздничное меню из пяти блюд, к каждому из которых будут подавать специальное вино и шампанское. В меню войдут, к примеру, крабовый пирог, черная осетровая икра, голубой лобстер и филе рыбы альфонсино с овощами. В иглу могут разместиться до четырех человек, что позволяет организовать здесь не только романтический ужин на двоих, но и праздничный вечер для компании друзей на фоне 250-метровой Токийской башни. Специальное предложение « Рождество в японском иглу » действует с 21-го по 24 декабря.
КОКТЕЙЛЬ С СЭРОМ ЧЕРЧИЛЛЕМ
1 ноября 2017 года творческая команда бара The Churchill в лондонском Hyatt Regency London представила зимнюю террасу в винтажном стиле. Обновленное пространство позволяет совершить путешествие во времени и очутиться в атмосфере старой доброй Англии, когда премьер-министром Великобритании был Уинстон Черчилль. Терраса украшена тематической атрибутикой в духе Лондона середины прошлого века, включая даже старинные вокзальные часы. Уютную зимнюю атмосферу дополняют роскошные меховые кресла, пледы и грелки. Гостям тематического бара будут предложены девять оригинальных коктейлей, чья рецептура подсказана любимыми местами, увлечениями и самыми яркими моментами в жизни Черчилля. К примеру, Darkest Hour(« Темный час ») посвящен непростому периоду начала Второй мировой войны. Шеф-повар отеля Марк Сейнсбери и его команда разработали и специальное зимнее меню. Блюда представляют собой авторскую интерпретацию любимых рецептов Черчилля, взятых из поваренной книги Churchill’ s Cookbook, составленной его персональным поваром Джорджиной Ландемар.
118