Happy №112 | Page 140

Праздник улитки Клуи, департамент Эндр, Франция, 28 апреля – 1 мая

В МАЕ –

НЕ МАЯТЬСЯ

Куда отправиться на майские праздники, чтобы застать самые интересные, зрелищные и вкусные события весны.
Пока во многих городах и странах проходят демонстрации, посвященные солидарности трудящихся, в городке Клуи, что в 300 километрах к югу от Парижа, чествуют улиток. Гостей города в предпраздничный уикенд и 1 мая ожидают карнавальные шествия во главе с 10-метровой фигурой Короля улиток и, конечно, дегустации деликатеса, приготовленного различными способами. За пару недель до мероприятия для улучшения вкусовых характеристик моллюсков( будущих героев грандиозного пиршества) начинают подкармливать чабрецом и фенхелем и даже подпаивать местным вином.
Что сохранить. В первый майский день во Франции также отмечают День ландыша – Le jour du Muguet. Букет ландышей, купленный или подаренный в этот день, принято высушивать и хранить как талисман, приносящий счастье, в течение всего года.
Фестиваль огня Белтейн Эдинбург, Шотландия, ночь с 30 апреля на 1 мая
В Ирландии, Уэльсе и Шотландии Первомай встречают в окружении огня. Каждый год 30 апреля с заходом солнца можно наблюдать многотысячную процессию ряженых, направляющуюся к холму Калтон Хилл в центре Эдинбурга, где избранная Майская королева и ее суженый зажигают огромный ритуальный костер, а факиры устраивают грандиозное фаершоу. Эта огненная феерия – современная интерпретация древнего кельтского праздника Белтейн, знаменующего начало лета.
Где поселиться. Пятизвездочный отель-замок Balmoral с более чем 100-летней историей – один из самых известных в Эдинбурге. Расположен в пяти минутах ходьбы от железнодорожного вокзала Уэверли. Имеет собственную башню с часами, которые всегда спешат на две минуты, чтобы путешественники никогда не опаздывали на поезд.