habitissimo | página 25
Puesta a punto
Te guste cocinar más o menos, el centro de tu casa ya es la
cocina, que es como decir que “la cocina ha vuelto”. Hemos
pasado las últimas décadas ocupando el salón, recibiendo
allí a las visitas, pero ahora, en pleno siglo XXI, la cocina se
convierte en el centro neurálgico de la casa.
“Vale, esto está muy bien –dirás tú–, pero es que mi cocina
es de dos por dos y no hay ser humano que pueda hacer
vida allí dentro”. Nuestra respuesta es clara: sí. Por muy
pequeña que sea, puedes diseñarla de una forma especial y
práctica para que te guste estar en ella y disfrutarla. Ya verás
cómo se acabará convirtiendo en el meeting point durante
las reuniones de amigos (sean comidas, cenas o copas) que
hagas en casa.
Lo ideal es que la cocina esté abierta al salón y no
encajonada en una estancia cerrada, pues la hará aún más
diminuta y, seguramente, más oscura. Pero como no quieres
perder la cabeza pensando cómo sacarle partido a una
cocina pequeña, aquí van algunas claves.
1
Perderse
(o no) en
una isla
Neolith
Asúmelo: quizá no podrás tener una
isla en el centro de la cocina porque no
cuentas con espacio suficiente, pero
si dejas libre de objetos una encimera,
podrás trabajar de forma cómoda y, lo
más importante, tendrás hueco de so-
bra para colocar esa copa de vino que
sienta tan bien mientras cocinas. Pero,
si tienes suficientes metros como para
colocar una pequeña isleta central, no
lo dudes: tendrás más espacio de alma-
cenaje y un lugar más agradable para
compartir tus momentos de cocinillas
con otra persona.