Gymplátek 31. Číslo | Page 19

U několika espresso a brew barů se postupně představila celá řada špičkových českých i zahraničních pražíren s výběrovou kávou z celého světa. Na návštěvníky dále čekal široký výběr přednášek vedených odborníky, cuppingů a workshopů. Alternativní přípravy kávy jsou v poslední době čím dál tím populárnější, nechyběla tak ani praktická ukázka zaměřená například na aeropress, frenchpress, chemex či drip. Na stanovišti Latte Art se dokonce konala soutěž Milk Battle - souboj baristů v kreslení mléčnou pěnou. Velkým lákadlem pro návštěvníky byla též autogramiáda Petry Veselé, autorky Velké knihy o kávě. Oproti minulým ročníkům letos přibyla ještě jedna nová atrakce, a to možnost nechat si zhotovit tetování na počkání a podpořit tím charitu. O program tedy rozhodně nebyla nouze. Největší krása festivalu však spočívá v jeho uvolněné atmosféře, kterou tvoří především společnost skvělých lidí s jednou společnou vášní. Tolik usměvavých obličejů u nás na gymplu opravdu nepotkáte za celý školní rok. A když se k tomu přidá hřejivé počasí babího léta a široká paleta vůní linoucích se ze stánků s občerstvením, celkový zážitek nemůže nebýt fantastický.

Text: Viktorie Kafková

Foto: Markéta Pilná