GYMPLOVINY 2. | Page 7

Protřepat, nemíchat!

MLÉKO DO ŠKOL (ALE NE PRO VŠECHNY)

6

Cílem projektu Mléko do škol je podpora zdravé výživy a zvýšení spotřeby mléka a mléčných výrobků. Tento projekt je určen žákům základních a středních škol, včetně přípravných tříd základních škol nebo přípravného stupně základních škol speciálních. (toto je nařízení našeho ministerstva)

A protože je mléko tak moc zdravé, chtěli bychom ho i my, studenti vyššího gymnázia. Vždyť chcete mít zdravé, chytré, odolné studenty i od 15 let výše.

Proč je mLÉKo lék?

Protože v něm najdeme vše potřebné pro zdravý život.

Mléčné bílkoviny tvoří podstatu života. Jsou základní součástí buněčných struktur, mezibuněčných tkání, hormonů a enzymů. Mléčné bílkoviny jsou plnohodnotné a obsahují rovněž nezbytné neboli esenciální aminokyseliny. Stravitelnost mléčných bílkovin je vysoká a blíží se 95%. Jsou proto konzumenty snadno přijímány, dobře vstřebávány ve střevech a přinášejí lidskému organismu veškeré aminokyseliny potřebné pro jeho vývoj. Kromě „vyživovací“ funkce mají bílkoviny rovněž řadu fyziologických funkcí, které se týkají kardiovaskulárního a nervového systému, obranyschopnosti organismu, přenosu minerálů (železa, vápníku) a trávícího systému. Známé jsou také terapeutické účinky mléka např. při žaludečních vředech.

(http://www.bezpecnostpotravin.cz/UserFiles/File/Kvasnickova/Kopacek_vyziva.pdf)